Всем всем привет ))) на календаре 13 июня , четверг . Еще один летний день в календаре и в дневнике . В открытое окно льется прохлада , свежесть дождя и пение птиц . Дожди так и продолжаются , но вчера был относительно теплый день и дождь даже порадовал своим одуряющим ароматом и шумом , а еще солнцем сквозь тучи . И конечно дождь хорошо наблюдать стоя у открытого окна , а не оказавшись на улице без зонтика . Сегодня же опять прохладно и пасмурно , а у меня по случаю четверга , рыбный день . Но рыбный вариант очень упрощенный и удобный . Без чистки и костей . Удобно и готовить , и есть , что тоже очень важно . Прессованное филе минтая в брикете . Готовить одно сплошное удовольствие , никаких лишних движений . Остается только порезать на пластинки или кусочки , посолить , поперчить , запанировать в яйце и сухарях и обжарить до румяной корочки . Быстро , удобно , вкусно . Вообще минтай очень хорошая рыба , на мой взгляд 🙂 , во всех отношениях . Вкус приятный и нейтраль