В сегодняшнем выпуски поговорим о возможности бизнеса на микрозелени.
Читая множество форумов об микро зелени, могу сказать с уверенностью, что микрозелень достаточно прибыльный бизнес.
Начинать нужно с места, вам понадобиться минимум места для начала своей деятельности, место должно быть как минимум с хорошим климатом, чтобы было небольшое проветривание.
Переходим от места к стеллажу где будут храниться наши лотки с экзотической зеленью. По стеллажу могу сказать одно, чем он больше тем лучше, главно чтобы был удобный доступ ко всем лоткам микро зелени, и хороший свет.
Пример как на фото, естественно тут производство уже больших объемов, но как пример идеально, хорошее пространство между рядами, хороший свет и проходимость воздуха.
На стеллажи обязательно нужно вешать дополнительный свет, обычного комнатного не хватит!
Закупаем на ближайшем рынке одноразовые судоочки как показано ниже на фото.
Многие говорят нужно покупать семена от хороших производителей, которые знают свое качество, я скажу вам так, на начальный рост это не как не влияет, может быть повлияет на конечный продукт, но мы и не будем ждать конечного.
Поэтому идем на рынок и покупаем килограмм сухого гороха, чтобы был цельный, не раз ломаный на пополам.
Покупаем льняные коврики, есть на рынках, торговых центрах, интернет.
Когда стеллаж сделан, судочки стоят, идем замачивать горох и готовить первую партию микрозелини. Высыпаем весь горох в ведро, промываем хорошо, чтобы ушла пыль, затем заливаем водой, чтобы вода была выше гороха на сантиметров 5-10. Оставляем на сутки.
Примерно через сутки, вылезут маленькие ростки, не прям как на фото, может чуть меньше, это тоже нормально.
Сливаем воду с ведра и раскидываем горох в судочки на льняную прокладку. Как показана на фото.
Ставим судок в судок, убираем в темное место на пару дней, пока ростки не будет около 3-4 см.
Затем выставляем на стеллаж включаем лампы, лампы на ночь можно выключать, растениям тоже нужно отдыхать.
По поливу, главное чтобы льняная прокладка была влажная, можно брызгать с бутылочного пулевизатора.
По истечению срока, примерно растения растут 10 дней. Продукт готов к реализации.
Продавать можно начиная в маленькие кафе, местные овощные, зоо магазины.
Главное вырастить, продать всегда найдешь куда.
Спасибо что дочитал, успехов в начинаниях.