Лето в самом разгаре, а это значит, что в садах начинает поспевать сочная и ароматная клубника🍓
Что может быть лучше, чем использовать эти свежие ягоды для создания освежающего и вкусного десерта?🍨
Сегодня поделюсь рецептом настоящего клубничного🍓 мороженого со сливками, которое станет настоящим хитом вашего летнего меню.
Ингредиенты:
• 500 г свежей клубники
• 250 мл жирных сливок (от 30%)
• 100 мл молока
• 3-4 ст.л. мёда или другого натурального подсластителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
• Подготовка клубники: Тщательно промойте клубнику под холодной водой, удалите плодоножки и нарежьте ягоды на небольшие кусочки. Половину клубники можно оставить целыми, чтобы добавить их в мороженое для текстуры.
• Смешивание ингредиентов: В блендере смешайте нарезанную клубнику, сливки, молоко, мёд и ванильный экстракт до получения однородной массы. Если вы хотите, чтобы в мороженом были кусочки клубники, добавьте оставшуюся нарезанную клубнику в смесь после блендера.
• Заморозка: Перелейте полученную смесь в контейнер с крышкой и поместите в морозильник на два часа. Клубника и сливки прекрасно застывают и приобретают нужную консистенцию мороженого.
• Подача: Когда мороженое полностью застынет, его можно подавать на стол. Разложите мороженое по порционным чашкам или креманкам, украсьте свежими ягодами клубники и листочками мяты для красоты.
Этот десерт не только вкусный, но и полезный, так как вы сами контролируете все ингредиенты. Используйте сезонные ягоды, экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь летним вкусом!
Приятного аппетита!
Здесь делюсь рецептом смузи 🍧👇