Вместо обычных сырников предлагаю приготовить вот такие творожные зразы с вареньем.
Продукты (на 4 порции)
Творог - 400 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3-4 ст. ложки
Мука - 0,5-1 стакан
Варенье - 5-6 ст. ложек
Пошаговый фото рецепт.
Смешать творог сахар и яйца.
Затем добавить муку и замесить тесто. Количество муки может меняться в зависимости от влажности творога. Готовое тесто должно быть мягким, но хорошо лепиться.
Присыпать стол мукой. Разделить тесто на кусочки, величиной с крупную сливу. Сформировать лепешку. Положить 0,5-1 ч. ложку начинки.
Затем аккуратно залепить края, чтобы вся начинка оказалась внутри.
Вскипятить воду. Опустить зразы в кипяток и варить при среднем кипении 5 минут. Они должны всплыть.
Затем разогреть на сковороде сливочное масло. Обжаривать зразы на среднем огне 5-7 мин с одной стороны.
Приятного аппетита!