Как приготовить жареный рис с овощами

Ищете быстрый и вкусный рецепт? Давайте приготовим жареный рис с овощами. Это простое блюдо, которое легко приготовить дома, и оно обязательно понравится всей семье.

Краткое описание

Жареный рис с овощами — это классическое блюдо китайской кухни, которое готовится быстро и легко. Оно отлично подходит для использования остатков риса и овощей, которые есть у вас в холодильнике. В этом рецепте используем свежие овощи и простые специи, чтобы создать вкусное и питательное блюдо, которое понравится всем.

Список ингредиентов

Для приготовления жареного риса с овощами вам понадобятся:

• 2 стакана вареного белого риса (лучше использовать вчерашний охлажденный рис)
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана зеленого горошка (можно использовать замороженный)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• зеленый лук для украшения (по желанию)
• семена кунжута (по желанию)
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления

1. Нагрейте растительное масло в воке или большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте до появления аромата.
3. Добавьте нарезанные овощи (морковь, болгарский перец, зеленый горошек) и обжаривайте до мягкости.
4. Взбейте яйца и добавьте их в сковороду. Перемешивайте до готовности.
5. Добавьте охлажденный вареный рис и соевый соус. Перемешивайте, пока все ингредиенты равномерно не смешаются и не прогреются.
6. Влейте кунжутное масло, посолите и поперчите по вкусу.
7. Украсьте зелёным луком и семенами кунжута перед подачей.

Жареный рис с овощами — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением в комментариях!