Карелия – уникальный регион, расположенный с южной стороны от Северного полярного круга. Местные леса богаты ягодами, а побережье – рыбой. Рассказываем, какие вкусные сувениры привезти из республики.
Иван-чай
Этот продукт из травянистого растения кипрей узколистный с розовыми цветками содержит витамин С, обладает противовоспалительным и успокаивающим эффектом. У готового напитка насыщенный вкус и аромат.
Обычно иван-чай продают практически во всех продуктовых магазинах в упаковках от 40 г. К листьям добавляют ягоды (малину, морошку или чернику). Упаковка стоит от 160 рублей.
Мёд
Карельский мёд собран с цветущих ягодных кустарников, что придаёт ему особый вкус и аромат.
В Петрозаводске, на ул. Антикайнена, 34, есть целый музей мёда, где можно попробовать разные сорта и купить понравившийся. В сувенирных лавках лучше покупать продукт в августе — после сбора урожая.
Сладости
В подарок из Карелии можно привезти кондитерские изделия, которые приготовили по старинным рецептам. Например, конфеты «Марюшки» (сделаны из мёда, клюквы, картофельного крахмала, ржаной муки и арахиса), сладкий кренделёк «Крууга» (чем-то похож на сухарик или печенье) и десерт из ягод и мёда «Кеж».
Товары можно найти в любом продуктовом магазине, их производит компания «Сладости Карелии». Стоимость в среднем начинается от 200 рублей.
Ягоды и варенье
Почти вся территория региона покрыта лесами, где растут черника, морошка, брусника, голубика, облепиха, рябина, малина и другие. В конце лета в сувенирных лавках продают свежие ягоды, а в другие сезоны — в виде варенья или джемов. Стоимость — от 200 рублей за небольшую банку.
Грибы
В регионе более 300 видов грибов — это очень популярный ингредиент для местных блюд. В местных супермаркетах в качестве сувенира можно купить сушёные или маринованные опята, лисички. Если ехать домой недолго, можно взять карельские открытые пирожки — калитки — с грибами или другую выпечку. Упаковку сушёных лисичек в 50 г можно приобрести за 300 рублей.
Рыба
Наверное, самый популярный карельский продукт — рыба. В регионе более 60 тысяч озёр, где каких видов только нет. В местности развито форелеводство, Карелия — главный поставщик этой рыбы в другие регионы.
В качестве сувенира можно привезти сушёную, вяленую или копчёную форель или сига. Рыба продаётся на рынках и в магазинах. В Петрозаводске, Кондопоге, Сортавале и Лахденпохье есть специализированные лавки. Например, в магазине «Выросла в Карелии» в Петрозаводске копчёную рыбу в подарочной упаковке можно купить за 1300 рублей. Для сохранности продукта во время перевозки лучше использовать сумку-холодильник.
Текст: Надежда Маркова для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!