Чтобы вырастить ананас в домашних условиях, необходимо следовать следующим шагам:
1. Подготовка верхушки для посадки. Отделите верхушку от ананаса острым ножом или выкрутите вручную. Важно, чтобы на «хохолке» не осталась фруктовая мякоть, которая может стать причиной загнивания. Уберите несколько нижних листьев, чтобы оголить нижнюю часть стебля.
2. Проращивание корней. Поместите розетку в стакан с водой так, чтобы вода не задевала листья. Ждите появления корней около месяца. Уровень и качество воды в этот период должны быть под контролем.
3. Посадка ананаса. Для выращивания подойдёт горшок высотой и диаметром около 15 см. Убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия для отвода лишней жидкости. На дно ёмкости положите речной песок или керамзит слоем в 3 см. Сверху насыпьте рыхлую и питательную почву с уровнем кислотности в пределах 5,0–6,0 pH.
4. Посадка ананаса в грунт. Сделайте лунку в грунте по центру горшка и поместите в неё корни ананаса. Заглублять стебель можно не больше чем на 2–3 см, при этом листья должны располагаться над поверхностью земли. Засыпьте все пустоты вокруг верхушки почвой и тщательно уплотните её пальцами, чтобы ананас надёжно сидел в горшке.
5. Уход за ананасом. Накройте горшок с ананасом прозрачным полиэтиленовым пакетом, сделав мини‑тепличку. Поставьте ёмкость в хорошо освещённое место с температурой не ниже 18 градусов.
6. Уход за растением после укоренения. Каждый день приоткрывайте тепличку на 10–15 минут, чтобы проветривать растение и избежать появления грибковых заболеваний. Чтобы понять, что ананас прижился, возьмите его за основание и аккуратно покачайте: если вы чувствуете сопротивление, значит, процесс укоренения прошёл успешно.
Ананас — теплолюбивая культура, для его выращивания необходимо поддерживать температуру в пределах 22–25 °С. Также растению нужно много света. Весной и летом достаточно поставить горшок на солнечный подоконник. Осенью и зимой лучше обеспечить фрукту дополнительную подсветку с помощью фитоламп.