Обожаю простые рецепты десертов, да и десерты тоже люблю в разумных количествах с нужной мне калорийностью. Для этого кекса взяла детское яблочное пюре без сахара.
КБЖУ без глазури на весь кекс: 403/21/12.8/50.9
Ингредиенты:
- Детское пюре без сахара - 50 гр
- мягкий творог - 120 гр
- рисовая мука - 50 гр
- яйцо - 1 шт
- разрыхлитель - 1/2 ч л
- подсластитель по желанию
1. Приготовить такой кекс очень просто. В миску положить пюре, яйцо, разрыхлитель, подсластитель по желанию, мягкий творог и муку. Хорошо перемешать массу венчиком до однородности.
2. Выложить тесто в форму для микроволновки, у меня силиконовая 10 см. Запечь в микроволновке 4 минуты (мощность моей -700) , смотрите по своей микроволновке время. Достать и остудить.
3. Украсить по желанию. Я нагрела квадратик темного шоколада с ложкой молока в микроволновке и размешала - этой глазурью полила кексик.
