Игра Stardew Valley была разработана одним человеком – энтузиастом по имени Эриком Бароном (Eric Barone), который изначально начал работать над проектом в 2011 году под названием "Проект Начальник" ("Project Farmony"). Барон, обученный программист и художник, работал над игрой в свободное время, вдохновленный классическими фермерскими играми, такими как Harvest Moon.
В процессе разработки он изменил название игры на Stardew Valley и потратил около четырех лет на ее создание, работая исключительно самостоятельно. Он создал геймплей, графику, музыку и сценарий игры.
Игра была выпущена 26 февраля 2016 года на платформе Steam для ПК, а затем была портирована на мобильные устройства и консоли. Stardew Valley быстро стала популярной благодаря своему уникальному геймплею, привлекательному виду и глубокой сюжетной линии.
Эрик Барон получил широкое признание за свою работу над игрой, и Stardew Valley стала одной из самых успешных инди-игр в истории. В настоящее время он продолжает поддерживать и дополнять игру новыми контентом и обновлениями, чтобы удовлетворить запросы фанатов
