Овощи и фрукты, продукты из зерна занимают достаточно важное место в рационе человека, они являются ценными источниками витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Плодоовощную продукцию и зерно для продажи выращивают как сельхозпредприятия, так и крестьянские (фермерские) хозяйства. При этом, последние пользуются особым спросом. И, конечно же, вся сельскохозяйственная продукция растительного происхождения должна быть безопасной.
За комментариями мы обратились к начальнику отдела стандартизации и сертификации РУП "Слуцкий ЦСМС" Елене Полуяновой:
- В Евразийском экономическом союзе единые требования к безопасности плодоовощной продукции установлены в техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", требования к безопасности зерна - ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна". Единые требования установлены в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевой продукции и зерна.
Так, в техническом регламенте "О безопасности пищевой продукции" установлены предельно допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, нитратов, радионуклидов, микробиологические показатели плодоовощной продукции.
В техническом регламенте "О безопасности зерна" установлены допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, требования к маркировке зерна.
В технических регламентах также установлены требования по оценке (подтверждению) соответствия установленным требованиям.
Уважаемые руководители сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств! Информируем Вас, что в соответствии с требованиями: технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 плодоовощная продукция подлежит декларированию соответствия; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 зерно, поставляемое на пищевые и кормовые цели, подлежит декларированию соответствия.
Указанная продукция выпускается в обращение только при наличии действующей декларации о соответствии. По вопросам испытаний продукции, регистрации деклараций о соответствии можно обращаться в отдел стандартизации и сертификации РУП "Слуцкий ЦСМС" по адресу: Минская область, 223601, г. Слуцк, ул. Молодежная,10; телефоны: 80179545771; 80291014668; факс 80179558659; e-mail: slcsms@mail.belpak.by, slutsksert@slutskcsms.by.
Главное требование к продукции растительного происхождения - безопасность
