Лето пора свежих и вкусных овощей. Я делюсь с Вами простым, но очень вкусным рецептом закуски на любой стол: Для приготовления нам понадобятся: Баклажан – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Помидоры – 1 шт. Соль – по вкусу После подготовки всех ингредиентов приступаем к готовке: Вымойте и обсушите овощи. Баклажан нарежьте кружочками. Помидор и чеснок натрите на терке добавьте соль и смешайте. На разогретую сковородку с маслом выкладываем наш баклажан и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета. После обжарки выкладываем на тарелку, сверху добавляем наш соус. Вкусные и аппетитные медальоны из баклажан готовы Можно подавать к столу, приятного аппетита.😋🧑🍳