Одно из наших любимейших мест в Паттайе является Джомтьен, очень удобное местоположение относительно достопримечательностей и центра, передвигаться можно на тук-туках (сонгтео) стоимость проезда 10 батт с человека. Наше излюбнейшее место это в районе soi 7, очень удобно селиться в районе данной сойки, т.к. рядом находятся 2 ночных рынка, один в 5 мин ходьбы(на секонд Джомтьене), второй Найт Джомтьен, так же в шаговой тоступности такие сетевые магазины, как 7-eleven и Tops (ранее данная сеть называлась фемелимарт). Вдоль Джомтьена множество макашниц, кафешек и небольших базарчиков на которых торгуют различными сувенирами, фруктами и т.д.
В самый первый вечер мы обязательно идем в кафе, отметить приезд и естественно заказываем том ям, креветки и другие тайские вкусности.
Наше любимейшее блюдо супчик Том ям. Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами.
Является национальным блюдом Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии. Суп подаётся с рисом. Острота и кислотность супа могут сильно варьироваться.
Основные ингредиенты: листья кафрского лайма, галангал, перец чили, лемонграсс, кинза, рыбный соус. В зависимости от региона в Таиланде набор ингредиентов может меняться.
Вкус том яма может быть разный, так же как и "наш" борщ каждая хозяйка готовит по своему, используя одни и те же ингредиенты.
В первый же день мы обычно покупаем огромное количество фруктом, но покупаем не на базарах, а на "фермерских" машинах, которые курсируют вдоль Джомтьена (сейчас они курсируют уже по всей Паттайе). За 100 батт можно купить 3 кг вкуснейшего манго, паппайя стоит 100 батт за 4 шт (крупные плоды) и т.д. , ассортимент фруктов в машинах может отличаться.
Продолжение воспоминаний следует...
Ваша Елена.