На Дальнем Востоке лососевая путина только началась, хабаровские предприятия подключились к ней с 30 мая, но первый улов уже начал появляться на прилавках торговых точек. Продавцы рыбного рынка на центральном рынке поделились с корреспондентом DVHAB, что недавно была поставка горбуши из Ванино, которую покупатели смели буквально за пару дней. На ажиотаж не повлияла даже высокая цена - 700 рублей за килограмм.
Сейчас свежей горбуши в продаже нет, но можно приобрести лосось прошлогоднего вылова, - например, кету по 350 рублей за килограмм. Что касается икры, то она тоже представлена пока продукцией 2023 года, и сейчас цены на деликатес снизились по сравнению с тем, какими они были в начале весны - тогда стоимость килограмма начиналась от 5 тысяч.
- Полкило кетовой икры из Камчатки можно за 2800 купить. Горбушовая даже дешевле - по 2300, - рассказывают продавцы.
Икру можно купить и у частников, в основном тоже производства 2023 года, хотя и свежая малосольная тоже в наличии есть. На сайте Farpost, например, средняя цена на деликатес варьируется от 4 до 4,6 тысяч рублей за килограмм.
Напомним, второй магазин с доступной рыбой откроется в центре Хабаровска. Первая точка, где реализуют продукцию напрямую от промышленников, открылась в краевой столице прошлой осенью на улице Карла Маркса. И поскольку она оказалась крайне востребована у местных жителей, скоро в Хабаровске появится еще одно подобное предприятие.
Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова