В России Министерство сельского хозяйства призвало не допустить резкого роста цен на мясо. Это заявление было сделано после встречи с ключевыми производителями мяса и представителями отраслевых союзов.
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Титов напомнил участникам совещания о необходимости контролировать стоимость мяса и избегать резких колебаний цен. Он также подчеркнул важность учета политики торговых сетей, чтобы продукт оставался доступным для потребителей в период пикового сезонного спроса.
На момент проведения встречи наблюдалось небольшое сезонное повышение цен на мясо, что является обычным явлением в летний период. Производители мяса за последний месяц повысили свои цены на 0,5-3%.
Тем не менее, по прогнозам отраслевых союзов, в ближайшее время цены на мясо начнут снижаться. Бизнес-сектор подтвердил готовность работать для поддержания стабильности на мясном рынке.
Кроме того, данные Министерства сельского хозяйства указывают на позитивные тенденции в мясном животноводстве в этом году. За первые четыре месяца производство скота и птицы на убой увеличилось на 4%, достигнув почти 4,5 млн тонн. Производство крупного рогатого скота увеличилось на 9,4%, до 378,2 тыс. тонн, а свиней - на 8%, до 1,9 млн тонн.
]]>