Это сообщение осталось незамеченным, но его стоило заметить. На заседании в Государственной Думе заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации, А. Ученов, объявил, что министерство работает над возрождением системы ГОСТов. Это может изменить наше будущее?
Многие из нас помнят советские стандарты качества и скучают по ним. Хотя, конечно, они не совсем исчезли. Однако качество продуктов, которые мы сегодня употребляем, оставляет желать лучшего из-за увеличения использования вредных добавок.
В СССР не применяли так много вредных добавок, как сейчас. Даже самые простые продукты, такие как ливерная колбаса или кровянка, были приемлемы для употребления. Сегодня эти продукты в основном покупают для животных, и даже они не всегда их едят.
Как изменится ситуация при возвращении к ГОСТам? Мы можем поучиться у опыта Беларуси, где советские стандарты были "сохранены".
Многие считают, что все советские ГОСТы сохранились в Беларуси, но это не так. Хотя значительная часть из них до сих пор действует. Однако это не говорит о плохом качестве белорусских продуктов. Время идет, технологии меняются, и стандарты пересматриваются.
В Беларуси существует три типа стандартов: ГОСТ, СТБ и ТУ. ГОСТ - это международный стандарт, а СТБ - национальный стандарт, эквивалентный ГОСТу. Технические условия (ТУ) - это упрощенный вариант стандартизации, используемый многими производителями для быстрого вывода продукции на рынок.
Белорусские продукты пользуются популярностью благодаря строгому контролю качества, независимо от того, по какому стандарту они произведены. Соответствие нормам контролируется государственными органами.
Возвращение к ГОСТам в России может быть важным шагом, но более важно наладить контроль за соответствием продукции техническим регламентам и информации на этикетках.