С 8 месячного возраста детское меню постепенно расширяется: месяц за месяцем в него добавляются новые продукты прикорма. Однако грудное молоко остается одним из значимых компонентов питания ребенка, наряду с введением более плотной пищи.
Роль прикорма в период от 8 до 11 месяцев – это знакомство с новой пищей, и новой текстурой продуктов, адаптация пищеварительной системы к усвоению и перевариванию нового типа питания (более плотной, густой, с кусочками), а также пополнение запасов питательных веществ – витаминов и минералов. Особенно это важно, если речь идет о железе, цинке, витамине D, запасы которых в грудном молоке невелики и могут не покрывать все потребности растущего малыша.
Почему важно разнообразить детское меню новыми вкусами?
В период от 8 месяцев до года малыш постепенно знакомится с новыми вкусами, консистенцией и текстурой пищи. Сейчас у него активно формируются первые вкусовые предпочтения: он привыкает кушать продукты, сильно отличающиеся от грудного молока.
При поэтапном введении продуктов прикорма ребенок пробует вкус различных овощей, цельных злаков, фруктов, мясных и молочных продуктов. Это помогает привить любовь к разнообразной пище в дальнейшей жизни. Кроме того, поступление всех необходимых нутриентов (белки, жировые и углеводные соединения, витаминно-минеральные компоненты), закладывают основу здорового роста и развития малыша, хорошего аппетита и роста полезной микрофлоры кишечника, влияющей на иммунитет и защиту от болезней.
Правильное сочетание продуктов прикорма помогает пополнить запас необходимых минералов (особенно, кальция, железа, цинка, магния), предупреждающих развитие анемии, дефицита веса, снижения иммунитета крохи.
Рацион восьмимесячного ребенка
Согласно рекомендациям Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации ребенок восьмимесячного возраста должен получать:
Овощные пюре в объеме до 80-100г в сутки.
За предыдущие месяцы ребенок уже познакомился со многими видами овощей. Можно разнообразить его рацион новыми видами пюре – тыква, кабачок, морковь, цветная капуста. В овощных пюре Нестле содержится больше витаминов и минералов, чем в тех, что приготовлены в домашних условиях.
Зелень.
С 8-9 месяцев понемногу можно добавлять в овощные пюре свежий укроп, базилик или петрушку.
Кисломолочные продукты в объеме до 70-100 гр.
Пюре с йогуртом и злаками – это источник необходимого ребенку белка и кальция, необходимого для роста скелета и прочности костей.
В этом периоде малышу можно предлагать творог в объеме до 40г.
Молочные каши в объеме до 150-170 г.
Пришло время для мультизлаковых и глютеновых каш. Они отлично подходят для тех малышей, которые уже познакомились с кашами из одного злака и безмолочными продуктами. Теперь пришла пора для новых вкусов, комбинации разных круп, чтобы увеличить потребление питательных веществ (включая витамины группы В, магний, калий, фосфор и другие).
Фруктовые пюре в объеме до 50-70г.
Фрукты – это кладезь витаминов и минералов влияющих на развитие, и питание малыша должно содержать разнообразные плоды. Однако, начать стоит с гипоаллергенных, самых привычных для нашей местности фруктов. Яблочко, спелая груша, абрикос, слива разнообразят питание ребенка. Особенно они полезны, если ребенок 8 месяцев плохо ест. Фруктовые кислоты в составе пюре стимулируют пищеварение, регулируют стул и аппетит.
Можно давать малышу фруктовый сок в объеме до 70-80 мл. Особенно полезно, если этот сок будет дополнительно обогащен витаминами и минералами.
Мясное пюре в объеме 40-50 г.
Самые полезные и легкие для усвоения сорта мяса – кролик, индейка, курица, говядина, телятина. Эти продукты пополняют запасы железа и дают малышу полноценные белки, которые необходимы для активного роста всех тканей тела, крепкого иммунитета, укрепления мышц.
Дополнить рацион может добавление желтка куриного или перепелиного яйца. Это источник лецитина, жирорастворимых витаминов, белка. В этом возрасте по рекомендациям НацПрограммы разрешено до ¼ желтка в день или половинку дважды в неделю.
Важно!
Точно определить, что давать ребенку в 8 месяцев может врач-педиатр, который наблюдает за развитием крохи, оценивает его физическое состояние, динамику набора веса, знает особенности здоровья. Например, малышам, склонным к избыточной массе тела нужно увеличить количество овощей, немного уменьшив объем каш и мясных прикормов. Детям, склонным к запорам, будет полезен фруктовый сок и пюре, помогающие в регуляции стула.
Примерное меню ребенка в 8 месяцев
6.00 грудное молоко
10.00 молочная каша 150г; фруктовое пюре – 50 г
14.00 овощное пюре – 100г, мясное пюре (индейка) – 50 г, фруктовый сок – 40 мл, ¼ желтка
18.00 творог – 40г, фруктовое пюре – 60г, докормом грудным молоком
22.00 – грудное молоко
Меню ребенка в 9 месяцев
Ежедневное меню ребенка расширяется за счет новых продуктов из всех групп продуктов – овощные и фруктовые пюре, мясные продукты, кисломолочные, каши, творог. У детей, не склонных к аллергии, допустимо введение рыбного пюре (только по согласованию с педиатром).
Питание ребенка в этом возрасте включает (согласно рекомендациям НацПрограммы)3:
Овощные пюре – до 80г
Кисломолочные продукты – до 150 мл
Молочные каши – до 180 г
Фруктовые пюре – до 80г
Соки – до 80 мл
Мясное пюре – до 60г
Творог – до 40г
Желток – до ½ в день.
Кроме того, в питание детей добавляют до 1 ч.ложки сливочного и растительного масла, малышу дают до 10 г хлеба, детского печенья.
Питание 10 и 11 месячного ребенка
Продолжается расширение рациона за счет новых вариантов каш, пюре и мясных, кисломолочных продуктов. Постепенно увеличиваются объемы вводимых продуктов.
Питание ребенка в этом возрасте включает (согласно рекомендациям НацПрограммы):
Овощные пюре – до 100г
Кисломолочные продукты – до 150-200 мл
Молочные каши – до 200 г
Фруктовые пюре – до 100 г
Соки – до 100 мл
Мясное пюре – до 70 г
Творог – до 50г
Желток – до 1 шт в день.
Кроме того, в питание детей добавляют до 1 ч.ложки сливочного и растительного масла, малышу дают до 10-15 г хлеба, детского печенья.
Не стоит вводить в рацион цельное коровье молоко (детское, пастеризованное), как минимум до года, а в идеале – до двух лет. Как замена коровьего молока после года лучше использовать детское адаптированное молочко по типу NAN 3, Nestogen 3.
Полезные советы
Белок куриного яйца рекомендовано вводить детям только после года.
Малышам с неустойчивым стулом рекомендуется воздержаться от введения фруктовых соков до 1 года ли разбавлять их перед приемом на 50% кипяченой водой.
Детям, склонным к запору, рекомендуется увеличить в питании объем овощных и фруктовых пюре, немого уменьшив объем каши.
Мясные пюре с субпродуктами (печень, сердце) рекомендуется вводить с 10-11 месяцев.
С 9-10 месяцев допустимо приготовление супа ребенку, но он варится на овощном отваре, с добавлением привычных овощей. После приготовления важно размять овощи вилкой или блендером до однородной массы.
Родители должны контролировать, сколько съедает ребенок. В среднем, на один прием пищи должно приходиться до 200г пищи. Малышам на грудном вскармливании допустимо прикладывание к груди после того, как съеден весь прикорм.
Если малыш плохо ест прикорм, что делать в этом случае?
Допустимо добавить к новым продуктам немного грудного молока. Знакомый вкус поможет малышу кушать новое блюдо активнее.
Можно смешать новое блюдо прикорма с уже знакомыми и любимыми пюре. Изначально соотношение можно взять 30 на 70 или 50 на 50, постепенно увеличивая объем нового продукта до 100%.
