В Перми ученые разработали способ извлечения эфирного масла из борщевика и подали заявку на патент. Исследователи химического факультета Пермского университета обнаружили, что это масло обладает высокой противогрибковой активностью, что делает его эффективным средством для борьбы с грибковыми заболеваниями растений и продуктов питания.
При использовании метода паровой дистилляции удалось достичь выхода эфирного масла около 4%, что является значительным результатом. В настоящее время ученые работают над разработкой технологий для создания фунгицидных препаратов на основе этого масла, которые будут использоваться для защиты растений от грибковых заболеваний.
Борщевик — это многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Его эфирное масло обладает не только противогрибковыми свойствами, но также имеет антисептические и антиоксидантные свойства. Это делает его полезным как для сельского хозяйства (для защиты растений от грибковых инфекций), так и для пищевой промышленности (для увеличения срока хранения продуктов).
Ученые также исследуют возможность использования этого масла в косметической промышленности, например, в производстве натуральных косметических средств благодаря его антисептическим свойствам. Этот проект не только способствует развитию научных исследований в области растительных масел, но также может привести к созданию новых экологически чистых продуктов, которые будут полезны как для сельского хозяйства, так и для других отраслей промышленности.