Тандыр - это не просто печь, это настоящее чудо кулинарии, способное превратить приготовление еды в настоящее искусство. Эта древняя конструкция, известная в различных культурах, сохраняет в себе традиции и секреты приготовления блюд, которые будут передаваться из поколения в поколение.
Тандыр «Скиф» является одной из самых популярных моделей, который поражает своими возможностями и умением сохранять все вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Сконструированный из высококачественных материалов, он обеспечивает равномерное прогревание и сохранение тепла, что позволяет приготовить блюда идеально.
Любители качественной и вкусной еды оценят возможность данного способа приготовления. От мяса до выпечки - все это можно приготовить без особых усилий. Одним из главных преимуществ тандыра является сохранение всех витаминов и минералов в продуктах, что делает блюда не только вкусными, но и полезными для организма. Особенность печи, заключается в том, что нет прямого воздействия огня, все готовится за счет отдачи жара от стенок, а каждое блюдо пропитывается ароматом дымка и древесины.
Если вы хотите окунуться в мир новых вкусов и ощущений, тогда тандыр «Скиф» станет вашим верным спутником. Он не просто печь, а настоящее искусство приготовления пищи, которое способно удивить и порадовать как вас, так и ваших близких.
Основные характеристики:
- Вес изделия - 140 кг
- Толщина стенки - 6 см
- Диаметр - 64 см
- Диаметр горловины - 64 см
- Высота - 89 см
- Высота (без крышки) - 61 см
1. МАТЕРИАЛ.
Компания "Амфора" представляет уникальные тандыры из шамотной глины, которые стали идеальным выбором для приготовления вкусных и полезных блюд. Экологическая чистота и высокая теплоемкость делают эти изделия незаменимыми на кухне.
Одной из главных особенностей тандыров «Амфора» является высокая теплоемкость материала. Это позволяет сохранять температуру внутри печи на протяжении длительного времени, обеспечивая равномерное прогревание стенок. Благодаря этому процессу готовка продуктов становится более эффективной, а сохранение всех полезных веществ и вкусовых качеств блюд гарантировано.
Каждый тандыр компании «Амфора» проходит специальный процесс обжига, который делает изделия долговечными и надежными. Это означает, что вы можете использовать свой тандыр на протяжении многих лет, не опасаясь его износа и потери своих качеств.
Изделия компании «Амфора» отличаются ручным изготовлением каждой детали с учетом всех пропорций и толщины стенок. Это придает каждому тандыру свою изюминку и уникальность, делая его не просто кухонной утварью, но и элементом интерьера, который добавит изысканности вашему дому.
2. КОМПЛЕКТАЦИЯ.
Магия тандыра заключается не только в его уникальном дизайне и специфическом способе приготовления пищи, но и в тщательно продуманных элементах, которые создают неповторимый вкус и атмосферу приготовления.
Начнем с шампуров - неотъемлемой части тандыра. Они являются инструментом для создания восхитительного шашлыка, символом дружеского застолья и вечеринок под открытым небом. Ведь как можно представить ароматную и сочную закуску без этих приспособлений? В комплекте обычно идет 12 шампуров, и это идеальное количество для большой компании, где каждый гость сможет насладиться восхитительным вкусом мяса.
Кочерга и совок - второй набор элементов, который необходим для работы с тандыром. Кочерга позволяет легко управлять углями, создавать правильный огонь и контролировать температуру приготовления. А совок, в свою очередь, помогает поддерживать чистоту внутри тандыра, убирая пепел и остатки после готовки. Без них готовить на тандыре было бы значительно сложнее и менее эффективно.
Не менее важен чугунный колосник, который является сердцем и душой каждого тандыра. Его правильное использование позволяет создать мощное пламя, обеспечивая равномерный прогрев и готовку продуктов. Просветы в колоснике, напоминающие колесо времени, точно рассчитаны для оптимальной вентиляции, предотвращая пересыхание мяса и обеспечивая насыщенный вкус.
Приспособление для подвешивания шампуров, или "солнышко", сравнимо с лучом солнца, освещающим каждый шаг процесса приготовления на тандыре. Оно позволяет разместить шампуры внутри тандыра таким образом, чтобы они не касались друг друга и мясо равномерно прожаривалось. После приготовления, "солнышко" поможет безопасно извлечь шампуры из тандыра, чтобы порадовать гостей своими кулинарными шедеврами.
Каждый элемент в тандыре играет свою уникальную роль, придающую процессу готовки особое очарование. Благодаря тщательно продуманным деталям и аксессуарам, работа с тандыром становится настоящим творчеством, приносящим не только удовольствие от вкусной еды, но и эстетическое удовлетворение от наблюдения за созданием кулинарных шедевров.
А чтобы раскрыть свой кулинарный потенциал на полную катушку и порадовать близких уникальными блюдами, необходимо обладать подходящими инструментами. Именно поэтому мы разработали два специальных комплекта для работы с тандыром - Базовый и VIP.
Базовый комплект включает в себя набор основных инструментов, необходимых для комфортной и безопасной работы. Этажерка позволит вам удобно размещать ингредиенты на тандыре, на крюк можно подвешивать крупные куски мяса, а термостойкие перчатки защитят ваши руки от ожогов.
Дополнительно к комплекту добавлена подставка под тандыр и влаго-пылезащитный чехол, обеспечивающие сохранность и долговечность вашего инструмента.
Однако, если вы стремитесь к истинному совершенству и хотите раскрыть себя во всей кулинарной красе, то для вас подойдет VIP комплект. В него входят все инструменты базового комплекта, а также дополнительные аксессуары, позволяющие создавать блюда на новом уровне. Елочка из нержавейки поможет вам создать неповторимые мясные шедевры, на решетке для рыбы готовится целиковая рыба, а двойные шампуры и камень для выпечки добавят вашим блюдам новые нюансы и ароматы.
3. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?
Способность этой удивительной печи сохранять постоянную температуру создает уникальные условия для приготовления разнообразных блюд. Шашлыки, приготовленные в тандыре, становятся по-настоящему волшебными - нежные и сочные, с пряным ароматом дыма и угля.
Когда вы закладываете мясо в эту печь, вы можете быть уверены, что оно будет пропечено равномерно, сочно и ароматно. Тандыр создает идеальные условия для приготовления пищи, сохраняя все вкусовые качества ингредиентов. Это поистине уникальный способ готовки, который позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и придать им неповторимый вкус.
Не менее замечательными оказываются и овощи. Запеченные на огне, они приобретают неповторимый аромат и вкус, который нельзя получить при других методах приготовления. Картофель становится хрустящим, тыква приобретает невероятную нежность, а баклажаны прямо-таки тают во рту, оставляя приятное послевкусие.
Гарниры, приготовленные в тандыре, могут стать настоящим открытием для гурманов. Они придают особый колорит любому блюду, делая его неповторимым и запоминающимся. К тому же, приготовление в тандыре укладывается в традиционную кулинарию многих народов, где печи являются неотъемлемой частью культурного наследия.
Но особое восхищение вызывает выпечка. Пироги, хачапури, пицца - все это приобретает особый вкус и текстуру благодаря воздействию дыма и тепла из печи. Хрустящая корочка, сочная начинка и неповторимый аромат делают выпечку из тандыра поистине великолепной.
Уникальность керамической печи в том, что она даёт возможность приготовить практически любое блюдо, воплотить в жизнь самые дерзкие кулинарные идеи и превратить прием пищи в настоящее кулинарное путешествие. Ограничений нет, есть только место для вашей фантазии и творчества. «Скиф» откроет перед вами целый мир вкусов и ароматов, который вам предстоит исследовать и познавать.
4. НА СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК РАССЧИТАН?
Тандыр «Скиф» - это не просто кухонная печь, это настоящее воплощение тепла и уюта в вашем доме. Данный прибор способен превратить обычный ужин в незабываемое кулинарное путешествие, наполненное восточными ароматами и вкусами.
Одним из главных преимуществ «Скифа» является возможность приготовления большого объема блюд за короткое время. Это прекрасный выбор для семей, где много гостей или просто любителей хорошо поесть. За одну растопку можно приготовить до 6 кг шашлыка, что делает его идеальным для проведения праздников и мероприятий.
Внутри тандыра «Скиф» происходит настоящая магия. Мясо или овощи медленно запекаются под воздействием отдачи жара от стенок, что создает особенный вкус и аромат блюд. Невозможно сравнить это с другими методами приготовления пищи - только тандыр способен придать блюдам такой особенный восточный колорит.
Эта модель подойдет не только для семейных ужинов, но и для дружеских посиделок или праздничных застолий. С его помощью вы сможете приготовить настоящий фестиваль вкуса для компании до 12 человек, порадовав их не только удивительными блюдами, но и уютной атмосферой, которую создает печь.
Тандыр «Скиф» станет не только кухонной принадлежностью, он станет частью вашего образа жизни. Готовка в тандыре - это способ выразить свою любовь к восточной кухне, создать настоящее кулинарное произведение и принести удовольствие себе и близким. Ароматы, которыми наполнится ваш дом после приготовления блюд, запомнятся навсегда и будут напоминать о теплых моментах семейных посиделок и вечеров с друзьями.
5. ЧЕМ ТОПИТЬ?
Приготовление пищи в тандыре – это поистине уникальное действо, требующее не только умения обращаться с этим древним прибором, но и правильного выбора топлива для достижения идеального результата. И одним из лучших вариантов для растопки тандыра являются березовые дрова. Почему именно они?
Березовые дрова прекрасно подходят для разжигания тандыра, так как они быстро разгораются, обеспечивая быстрый нагрев до необходимой температуры. А аромат березы добавляет особый шарм и вкус каждому готовому угощению,
Искусство приготовления пищи в тандыре с березовыми дровами заключается не только в экономии топлива, но и в умении достичь идеального результата. Благодаря быстрому разогреву и продолжительному сгоранию, березовые дрова позволяют приготовить несколько порций блюда всего лишь за одну протопку. Это значит, что вы сможете наслаждаться великолепными шашлыками или другими тандырными угощениями, не тратя много времени на подготовку.
Вместе с березовыми дровами для растопки тандыра можно использовать также дуб, граб, акацию и другие виды древесины. Однако стоит помнить, что хвойные породы деревьев лучше исключить из списка возможных вариантов, так как они могут испортить вкус блюд своими смолистыми выделениями.
Выбор топлива – это не только вопрос вкуса и качества блюд, но и заботы о самом приборе. Правильный подбор дров поможет продлить срок службы вашего тандыра и сохранить его великолепное состояние на долгие годы. Поэтому не забывайте уделить должное внимание выбору дров для вашего изделия, чтобы каждый раз наслаждаться не только процессом готовки, но и потрясающим результатом в виде вкусных и ароматных блюд.
6. КАК ДОЛГО СПОСОБЕН ДЕРЖАТЬ ЖАР?
Печь «Скиф» - это не просто кулинарное устройство, это настоящее искусство поварского дела. Сочетание функциональности и качества материалов, делают эту печь идеальной для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду., которая не требует больших усилий для приготовления.
Одним из ключевых достоинств «Скифа» является толстая стенка в 6 см. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение жара и сохранение его на протяжении длительного времени. Благодаря этому, готовка на этой печи является настоящим удовольствием, а результат всегда превосходит ожидания. Даже в минусовые температуры данная модель тандыра показывает отличный результат приготовления, благодаря возможности сохранения тепла в течение 2 часов.
Благодаря своей функциональности, печь «Скиф» станет незаменимым помощником на любой кухне. Профессиональные повара оценят возможности этой печи для создания высококлассных блюд, а любители кулинарии найдут в ней надежного союзника для приготовления ужинов в кругу семьи.
Использование печи «Скиф» позволяет с легкостью сохранять природный вкус продуктов, не нарушая их структуру. Благодаря регулируемой температуре и удобной конструкции, готовка на этой печи становится легкой и приятной задачей.
7. РАЗНООБРАЗИЕ АКСЕССУАРОВ.
Готовка в тандыре - это искусство, требующее не только умения и опыта, но и правильных аксессуаров. Они помогают сделать процесс готовки более эффективным и приятным, внося свой вклад в создание вкусных и ароматных блюд.
Один из необходимых аксессуаров для работы с тандыром - это многоярусная этажерка. Она позволяет готовить сразу несколько блюд, сохраняя их неповторимый вкус и аромат. Благодаря этой удобной детали, можно расширить ассортимент меню и сделать процесс готовки более удобным и быстрым.
Для любителей выпечки и использования тандыра незаменимыми помощниками будут большие камни из шамотной глины. Они обеспечивают равномерное прожаривание блюд, сохраняя сочность и вкус продуктов. Эти камни создают идеальные условия для готовки, позволяя добиться отличных результатов при приготовлении самой разной выпечки.
Для тех, кто предпочитает готовить стейки на гриле, важным аксессуаром станет чугунная решетка. Она помогает равномерно прогреть мясо, создавая характерные полоски на его поверхности и сохраняя внутреннюю сочность блюда. Благодаря этому аксессуару, каждый приготовленный стейк будет неповторимо вкусным и ароматным.
Один из важнейших помощников при работе с тандыром - это кованые крюки. Они помогут вам равномерно пропечь все ингредиенты, добавив вашим блюдам насыщенный вкус и аромат. Крюки обеспечат правильное размещение крупных кусков мяса и помогут им пропечься с каждой стороны. Благодаря этому, ваши блюда будут готовы быстрее и вы получите идеальный результат.
Кроме того, полезным аксессуаром является камень-жароотсекатель. Он обеспечивает правильное распределение температуры внутри тандыра, предотвращая перегрев и сгорание блюд. Благодаря камню, жар равномерно распределяется, обеспечивая тщательное приготовление пищи без риска ее сгорания.
Зольник - еще один важный аксессуар. Этот инструмент помогает поддерживать чистоту и порядок вокруг печи, обеспечивая его правильное функционирование. С помощью зольника легко убирать остатки углей и золы, что способствует равномерному прогреву тандыра и улучшает результаты приготовления блюд
Кроме вышеуказанных аксессуаров, существует множество других полезных вещей для работы с тандыром. Этажерки, грили, посуда - все это необходимо для создания вкусных блюд и комфортной работы. Экспериментируйте, выбирайте подходящие аксессуары и делайте работу с тандыром еще более увлекательной. Ведь именно в таких моментах настоящее искусство готовки раскрывается во всей своей красе, поражая вас и ваших близких невероятными вкусами и ароматами.
8. КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ИЗДЕЛИЕМ?
Уход за тандыром - это не просто обязанность, но и честь. Многие ценят эту удивительную печь не только за ее функциональность, но и за красоту и уникальность. Поэтому так важно уделить должное внимание уходу за тандыром, чтобы сохранить его великолепный вид и продлить срок его службы на долгие годы.
Одним из главных правил при уходе за тандыром является защита от влаги. Глина, из которой изготовлена эта печь, чрезвычайно чувствительна к влажности. Поэтому необходимо принимать меры для того, чтобы предотвратить попадание влаги на поверхность печи. Специальный чехол станет надежной защитой от дождя, снега, пыли и грязи, помогая сохранить тандыр в идеальном состоянии.
Кроме того, одним из преимуществ печи является его способность к самоочищению. Высокие температуры, достигаемые в процессе готовки на этой печи, позволяют выжигать остатки пищи и жира, не оставляя неприятных запахов. Поэтому нет необходимости мыть печь после каждого использования. Это делает уход за тандыром более простым и удобным.
Следующим шагом при уходе за тандыром будет вычищение золы. После того, как изделие полностью остынет, нужно удалить золу с помощью щетки и совка. Рекомендуется проводить эту процедуру после каждого использования, чтобы избежать накопления золы и обеспечить эффективную работу.
Если внешняя часть тандыра запачкалась, например, окантовка, ее можно очистить влажной тряпкой после полного остывания. Также важно периодически проверять состояние чехла, под которым хранится тандыр на улице, чтобы избежать повреждений изделия.
9. ПРЕИМУЩЕСТВА ТАНДЫРА.
Тандыр - это не просто обычная печь для готовки, это настоящее искусство приготовления пищи. Его уникальные фишки делают его гораздо более привлекательным, чем любое другое оборудование. Ведь, когда ты видишь, как тандырное блюдо зажигает аппетит, ты понимаешь, что это не просто еда, это настоящее творение, приготовленное с любовью и старанием.
Модель «Скиф» - это магический прибор, который превращает набор ингредиентов в настоящий кулинарный шедевр. От мяса, приготовленного до идеальной сочности и нежности, до хрустящей хлебной корки. Он способен удивить своим вкусом и ароматом. И все это благодаря особенной конструкции и способу приготовления.
Забудьте о грилях и мангалах, ведь тандыр может заменить эти устройства. Вы сможете готовить все, что пожелаете, не ограничиваясь стандартными рецептами. Это настоящая возможность проявить свою кулинарную фантазию и создать что-то уникальное и неповторимое. Ведь в тандыре можно готовить мясо, рыбу, овощи, хлеб, десерты - все, что угодно вашему воображению.
А как приятно осознавать, что вы готовите не просто еду, но что-то действительно здоровое и полезное. Ведь благодаря специфике готовки в тандыре, продукты сохраняют все свои полезные свойства, и вы получаете не просто приятное блюдо, но и поддержку своего здоровья. Это особенно важно в наше время, когда мы стремимся к правильному питанию и заботимся о своем организме.
Каждый приготовленный в тандыре шедевр становится настоящим подарком для души и тела. Попробуйте готовить в тандыре хотя бы раз, и вы навсегда влюбитесь в это замечательное устройство и в процесс его использования.
10. РАЗМЕЩЕНИЕ ТАНДЫРА.
Модель "Скиф" - это не просто тандыр, это настоящий символ качества и надежности. Его тяжелый вес говорит о его прочности и долговечности, что делает его идеальным выбором для использования на даче.
Стационарный тандыр является неотъемлемой частью дачного быта. Установив его на участке, вы создаете уютное место для готовки различных блюд на свежем воздухе. Тандыр "Скиф" обеспечит вас вкусной и ароматной пищей на долгие годы благодаря своей непревзойденной надежности и качеству.
Однако, мы понимаем, что иногда возникает потребность в перемещении тандыра по участку. Для этого предлагаем отличное решение - установите тандыр на специальную тележку. С помощью этого удобного аксессуара вы сможете легко перемещать тандыр по участку, создавая уютные зоны для готовки на свежем воздухе в разных местах.
В нашем магазине вы также можете приобрести столы-тележки, которые помогут организовать процесс готовки. На ней можно удобно разместить все необходимые продукты и аксессуары для готовки. Колесики стола-тележки позволят вам легко передвигать тандыр по участку, делая процесс готовки еще более комфортным и удобным.
11. ОТКИДНАЯ КРЫШКА У ТАНДЫРА.
Откидная крышка тандыра - это не просто деталь конструкции, а своего рода ключ к миру вкусов и ароматов, который открывается перед вами. Когда вы поднимаете крышку тандыра, словно открывается страница кулинарной книги, наполненной тайнами и невероятными возможностями.
Внутри тандыра происходит настоящее волшебство звуков и запахов. Шипение маринованного мяса, потрескивание горящих дров, ароматы специй - все это создает атмосферу, которая заставляет сердце биться быстрее от предвкушения того, что вы приготовили.
Откидная крышка тандыра позволяет быть частью этого волшебного процесса. Вы наблюдаете за каждым шагом приготовления, видите, как меняется цвет и текстура продуктов под воздействием открытого пламени.
Это делает приготовление еды в тандыре поистине особенным опытом. Смешение ароматов, игра текстур, разнообразие вкусов - все это создает неповторимый образец кулинарной искусности. И откидная крышка тандыра является вашим надежным партнером в этом кулинарном путешествии.
Но самое главное, откидная крышка придает процессу готовки тандыра удивительную легкость и изящность. Она словно символизирует весь процесс приготовления пищи - от утонченного вкуса до простоты и элегантности подачи.
Тандыр «Скиф» - это не просто прибор для приготовления пищи на природе, это настоящее волшебство, которое добавит ярких красок в ваш отдых и создаст неповторимую атмосферу. Эта удивительная печь способна превратить обычный ужин на природе в настоящий кулинарный шедевр.
Уникальность «Скифа» заключается в его конструкции. Изготовленный из специальных материалов, он равномерно прогревается, сохраняя все полезные вещества в продуктах. Благодаря этому, блюда, приготовленные в тандыре, становятся особенно ароматными и вкусными.
Одним из важных преимуществ тандыра «Скиф» является его универсальность. На этом приборе можно готовить практически все виды продуктов - от мяса и рыбы до выпечки и овощей. Это подходящий выбор для тех, кто ценит разнообразие в питании и эксперименты на кухне.
Готовка на тандыре не просто процесс приготовления пищи, это настоящее творчество. Пламя, шипящие угли, ароматы - все это создает особую атмосферу, которая поможет вам окунуться в мир нового вкуса. Наблюдая за процессом готовки, вы ощутите истинное удовольствие от каждого момента.
И как результат - на вашем столе появятся блюда, которые не только насытят вас, но и порадуют ваш взгляд и ваши рецепторы. Горячие и ароматные блюда, которые только что были приготовлены на тандыре «Скиф», станут настоящим украшением вашего отдыха на природе.
Купить тандыр «Скиф» можно в нашем магазине:
Протопка тандыра Скиф от нашего покупателя: