Гриль-курица с овощами:
Ингредиенты:
- 4 куриных грудок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка травы прованского типа
Для овощей:
- 2 крупных моркови
- 2 красных перца
- 1 крупная цукини
- 1 крупная луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (петрушка, базилик, розмарин) для подачи
Инструкции:
1. Подготовьте гриль. Если у вас нет гриля, можно использовать духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия.
2. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, чесночный порошок и травы прованского типа. Выложите куриные грудки на тарелку и натрите их этой смесью со всех сторон.
3. Нарежьте морковь, перец, цукини и лук крупными кусками. Выложите овощи на противень, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.
4. Положите куриные грудки на гриль или в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, переворачивая их через 15 минут. Овощи также готовьте около 20-25 минут или до мягкости.
5. Подавайте курицу с овощами, посыпав свежими травами.
Приятного аппетита!