Анна Тончева — автор и ведущая этно-исторического направления МГАФ, исполнитель на исторических инструментах, коллекционер.
В Московской государственной академической филармонии ведёт музыкально-просветительские абонементы: «Соединяя времена», «Дыхание вечности», «Коллекционеры», «Слово, музыка, игра – в филармонию пора!» (для детей дошкольников), озвучивает своей коллекцией сказки с песочной анимацией.
В качестве солистки работает в «Театриуме Терезы Дуровой», в Московском государственном академическом детском театре САЦ, театре «Инклюзион», театре «Собор» п/у Л. Толкалиной. Много лет ведёт семейный абонемент в мемориальной квартире Святослава Рихтера при ГМИИ им.Пушкина, тесно сотрудничает с ансамблем Академия Старинной Музыки МГАФ п/у Народной артистки РФ Татьяны Гринденко.
Как единственный исполнитель в России на барочной арфе, играет в спектаклях «Орфей» К. Монтеверди, «Игра о душе и теле» Э. Кавальери, удостоенных премии «Золотая маска» — постановка Заслуженный деятель искусств РФ Г.Исаакян.
Спектакль по картине П. Брейгеля «Здесь больше, чем просто селедка» на музыку В. Мартынова театра «Инклюзион», удостоен Гран-При международного фестиваля «Башня» в 2021 – постановка Т. Имамутдинов. Принимает регулярное участие в программах на радиостанции «Орфей», Радио Москвы (ведущие Ирина Кленская, Владимир Молчанов), телеканале "Культура" (программы «Шаболовка 37», «Наблюдатель»), канал «Карусель» (программа «С добрым утром малыши» встречи со Степашкой в МГАФ).