1.Яблоки промойте в проточной воде от загрязнений, нарежьте на ломтики, удаляя сердцевину. 2.Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю, в которой будете варить компот. 3.Залейте нарезанные яблоки водой и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения. 4.В кастрюлю к кипящим яблокам добавьте сахар. Количество сахара добавляйте по своему вкусу. Если яблоки кислые, то сахара, возможно, придётся добавить немного больше. Перемешайте компот до полного растворения сахара. 5.Проварите компот 2–3 минуты и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания. 6. Готовый, настоявшийся компот процедите через мелкое сито и перелейте в графин. В летнее время компот лучше всего перед подачей охладить в холодильнике.
1.Яблоки промойте в проточной воде от загрязнений, нарежьте на ломтики, удаляя сердцевину.
2.Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю, в которой будете варить компот.
3.Залейте нарезанные яблоки водой и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.
4.В кастрюлю к кипящим яблокам добавьте сахар. Количество сахара добавляйте по своему вкусу. Если яблоки кислые, то сахара, возможно, придётся добавить немного больше. Перемешайте компот до полного растворения сахара.
5.Проварите компот 2–3 минуты и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания.
6.
Готовый, настоявшийся компот процедите через мелкое сито и перелейте в графин. В летнее время компот лучше всего перед подачей охладить в холодильнике.