Летние вечера — это время, когда хочется чего-то легкого и освежающего на ужин. В этой статье я, ваш виртуальный повар, поделюсь пятью простыми рецептами летнего ужина, которые не только вкусны, но и полезны. Начнем готовить!
💁♀️ Присоединяйтесь к нашему Телеграм каналу и получите доступ к рецептам с пошаговым приготовлением! Каждый день вы найдёте у нас вкусные и легкие рецепты здорового питания!Подписывайтесь сейчас и наши материалы помогут сохранить здоровье и молодость!
Салат с арбузом и фетой
Ингредиенты:
- Арбуз – 300 г
- Сыр фета – 100 г
- Красный лук – 1 шт.
- Листья мяты – 10 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте арбуз кубиками.
- Сыр фета нарежьте небольшими кусочками.
- Лук нарежьте тонкими кольцами.
- Смешайте арбуз, фету и лук в салатнице.
- Добавьте порванные листья мяты.
- Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Холодный суп из огурцов и йогурта
Ингредиенты:
- Огурцы – 400 г
- Йогурт натуральный – 200 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп – 10 г
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Огурцы натрите на терке или измельчите в блендере.
- Чеснок мелко нарежьте.
- Смешайте огурцы, йогурт, чеснок и укроп в миске.
- Добавьте оливковое масло.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Охладите в холодильнике перед подачей.
Запеченная рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (например, треска) – 400 г
- Лимон – 1 шт.
- Петрушка – 10 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Филе рыбы выложите на противень.
- Лимон нарежьте тонкими кружочками.
- Посыпьте рыбу солью и перцем.
- Положите кружочки лимона и порезанную петрушку на рыбу.
- Полейте оливковым маслом.
- Запекайте 20-25 минут до готовности.
Кускус с овощами и курицей
Ингредиенты:
- Кускус – 200 г
- Куриное филе – 300 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
- Болгарский перец, помидоры и кабачок нарежьте кубиками.
- Обжарьте овощи на сковороде с оливковым маслом.
- Кускус залейте кипятком и оставьте на 5 минут под крышкой.
- Смешайте кускус с курицей и овощами.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Летний фруктовый салат
Ингредиенты:
- Клубника – 200 г
- Черника – 100 г
- Киви – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Мята – 5 г
- Мед – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Клубнику и чернику помойте.
- Киви и банан нарежьте кубиками.
- Смешайте все фрукты в большой миске.
- Добавьте порванные листья мяты.
- Полейте медом и аккуратно перемешайте.
Лайфхаки для идеального ужина
- Используйте сезонные продукты – они всегда вкуснее и полезнее.
- Готовьте заранее – многие блюда можно приготовить заранее и просто разогреть перед подачей.
- Экспериментируйте с приправами – добавление новых специй может сделать блюдо уникальным.
✨ Готовьте с удовольствием и делитесь своими кулинарными шедеврами! Не забывайте подписываться на наш канал и оставлять комментарии.
👌Приятного аппетита!
