На его приготовление ушло 1200 штук яиц, 15 килограммов сахарного песка, 6 килограммов меда.
Баурсак делали повара под руководством Лилии Зайнуллиной. Также было приготовлено национальное блюдо – 50-килограммовый эчпочмак. Повара под руководством Тимура Гузельбаева приготовили 500 треугольников и угостили публику. Повара приготовили начинку, очистив 20 килограммов картофеля и нарезав 20 килограммов конины. Национальных блюд хватило на всех гостей районного Сабантуя.
