Доброе время суток дорогие Друзья!!!
Хочу предложить вам лёгкий рецепт приготовления овсяного блина. Такое блюдо удобнее всего готовить в выходные.
***
Нам нужны продукты :
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ - 6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
МОЛОКО - 1 СТАКАН (250 МЛ)
ЯЙЦО - 2 ШТУКИ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ЖЕЛАНИЮ
СЫР ТВЁРДЫЙ ≈ 50 ГРАММ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - ДЛЯ ЖАРКИ
***
Овсяные хлопья насыпаем в миску и заливаем молоком комнатной температуры (или тёплым).
Оставляем на 15-20 минут чтобы хлопья набухли. Если вы используете овсянку быстрого приготовления, то можно сократить время до 10-15 минут.
Натираем сыр на мелкой тёрке.
В отдельной посуде около 3-х минут взбиваем яйца.
Часть сыра высыпаем к овсянке и перемешиваем. Добавляем яйца, солим и перчим (по желанию). Хорошо перемешиваем массу.
Немного нагреваем сковородку, смазываем маслом и выливаем в неё овсянку.
Готовим на небольшом огне под крышкой 5-7 минут.
Когда блин зарумянится снизу и немного схватится сверху - с помощью плоской тарелки переворачиваем его на другую сторону.
Посыпаем сверху оставшимся сыром, снова накрываем крышкой и готовим ещё примерно 5 минут (точное время зависит от вашей плиты).
Готовый овсяноблин нарезаем и подаём на стол в горячем виде.
Приятного аппетита всем вам!!!