Свадебное торжество почти никогда не обходится без горячительных напитков, поэтому, готовясь к нему, важно точно определить, сколько понадобится алкоголя. Как не просчитаться и закупить в нужном количестве именно те напитки, которые предпочитают ваши гости? Полезные рекомендации и лайфхаки на эту тему ждут вас в нашей статье.
Прежде, чем отправляться за спиртным для свадьбы в магазин, уделите немного времени планированию и расчетам. Так вы не потратите деньги зря и будете точно понимать, что и в каком количестве нужно приобрести для праздника. Действуйте по шагам.
Шаг 1. Определитесь с числом гостей
Точное количество человек на празднике — отправная точка для дальнейших расчетов. При этому сразу рассчитывайте, сколько мужчин, женщин, детей будет среди гостей. Также заранее определитесь, кто из взрослых будет пить, ведь среди гостей могут оказаться принципиально непьющие или те, кто временно не употребляет алкоголь по разным причинам (водители, спортсмены, люди, которым из-за лечения противопоказано спиртное).
Шаг 2. Выберите виды алкогольных напитков
Чтобы определиться с ассортиментом спиртного на свадьбе было проще, уточняйте предпочтения гостей заранее. Понятно, что вы знаете вкусы самых близких друзей и родни, но предпочтения более дальних родственников и других приглашенных могут быть вам неизвестны. Собрав нужную информацию, решите, что покупать. Обычно на свадьбах всегда есть игристое и тихое вино, водка, коньяк. Если ваши гости предпочитают другие напитки, например, виски, текилу, коктейли, тоже внесите их в список покупок.
Шаг 3. Учтите продолжительность банкета
Количество необходимого алкоголя напрямую зависит от продолжительности праздника. В среднем за первый час гости выпивают 2-3 бокала вина или столько же рюмок крепких напитков (водка, текила, коньяк), а затем еще по одной порции алкоголя каждый час. В среднем продолжительность свадебного застолья обычно не превышает 6 часов.
Шаг 4. Рассчитайте примерный объем алкоголя
Приблизительный расчет спиртного можно выполнить с помощью онлайн-калькуляторов алкоголя. Обычно в них нужно ввести число приглашенных мужчин, женщин и детей, а также указать, сколько взрослых относится к категориям сильно-, средне- и малопьющих. Это полезные инструменты, но учтите, что это только примерный расчет. Лучше всего консультироваться по поводу количества алкоголя на свадьбу с профессионалами. Например, заказывая свадебный банкетный зал СПб, можете сразу посоветоваться с администратором заведения по поводу алкоголя. Опытный специалист поможет определиться и с количеством, и с ассортиментом напитков.
Шаг 5. Рассчитайте бюджет
Определившись с количеством и видом алкоголя для свадебного застолья, можно подсчитать бюджет, необходимый на его закупку. И не забудьте добавить к нему пробковый сбор, который определяется в большинстве заведений по количеству бутылок либо гостей. Кстати, в ресторане Летний дворец, Петербург, пробковый сбор отсутствует.
Загородный ресторанный комплекс «Летний дворец», расположенный между Петергофом и Петербургом – прекрасное место для любой свадьбы. Роскошные дворцовые интерьеры, вкуснейшая кухня и живописная локация с благоустроенной закрытой территорией станут идеальным обрамлением вашего торжества. И если вам понадобится помощь с расчетом алкоголя на свадьбу — обращайтесь, поможем определиться с количеством и порекомендуем самые популярные напитки, которые точно понравятся вашим гостям!