5 авторских коктейлей с джином Barrister
Sloe Americano
Классические коктейли хороши тем, что на их основе можно создавать новые варианты и сочетания и проявить креатив. В данном случае мы заменили вермут на Barrister Sloe, а красный биттер — биттером Ligare. Получился новый, оригинальный вариант.
Ингредиенты: 30 мл Bitter Ligare, 30 мл Barrister Sloe, содовая, цедра апельсина.
Приготовление: Смешиваем все ингредиенты в охлажденном бокале, добавляем лед и тщательно перемешиваем. Доливаем содовой и украшаем цедрой апельсина.
Passionfruit Collins
Свежий и сочный тропический и фруктовый коктейль с индийским акцентом, пряными тонами джина Barrister Mumbai.
Ингредиенты: 60 мл Barrister Mumbai, 35 мл пюре маракуйи , 15 мл лимонного фреша, содовая, долька лимона.
Приготовление: Смешиваем и встряхиваем вместе с кубиками льда в шейкере все ингредиенты кроме содовой. Переливаем через ситечко (стрейнер) в охлажденный бокал для подачи, доливаем содовой и украшаем ломтиком лимона.
Cherry pop
Сладкий, лакомый, как спелая вишня, коктейль с легкой кислинкой и завораживающим ароматом сочных ягод. Отличный повод вспомнить щедрое теплое лето.
Ингредиенты: 40 мл Barrister Dry, 15 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 10 мл Frucko Schulz Maraschino, 50 г замороженной вишни.
Приготовление: Добавляем в шейкер все ингредиенты, засыпаем лед и тщательно встряхиваем. Отфильтровываем через стрейнер в охлажденный бокал для подачи и украшаем листиками мяты и вишней мараскино.
Parma Negroni
Бодрый и свежий, как летние деньки, которых нам так не хватает. Приятная горчинка грейпфута и биттера, мягкая сладость и легкая игристость содовой — все в идеальном балансе.
Ингредиенты: 30 мл Barrister Organic, 30 мл Bitter Ligare, 30 мл грейпфрутового фреша, 10 мл сахарного сиропа, 50 мл содовой.
Приготовление: Добавляем в шейкер все ингредиенты кроме содовой и насыпаем лед. Тщательно перемешиваем. Отфильтровываем через стрейнер в бокал, доливаем содовую и украшаем ломтиком грейпфрута.
Old Artemisia made
Насыщенный, свежий, кисло-сладкий коктейль с бодрящими мятными и освежающими огуречными оттенками. Уникальный абсентовый джин добавит пикантности, завораживающих ароматов и характера.
Ингредиенты: 50 мл Barrister Artemisia Absinthium, 30 мл лаймового фреша, 15 мл сахарного сиропа, 3 слайса огурца, 8 листочков мяты.
Приготовление: Давим огурец, добавляем все ингредиенты в шейкер и насыпаем лед. Тщательно встряхиваем, отфильтровываем через стрейнер) в охлажденный бокал со льдом. Украшаем листиками мяты и огурцом