Яровой лук еще не ощетинился стрелами. И это хорошо. А вот зимний чеснок выпустил цветоносы. И это тоже хорошо: начала завязываться луковица.
Кстати, научное типовое наименование чеснока звучит как «Лук посевной» (Allium sativum).
О пользе чеснока я уже писала: https://dzen.ru/a/ZcPYePR3wUJ_MgP- "У вас проблемы есть в постели? Вы бы чеснока поели!"
Свой чеснок я посадила в последних числах ноября (так уж вышло). Часть чесночин выросли из семян-бульбочек. Всего в саду и на огороде растет пару тысяч жгучих особей. За лето надо будет освободить сад от чеснока, что является процессом трудоемким.
А пока выламывала стрелки. Собрала их примерно 20 кг. Часть заготовлю для последующего употребления в пищу.
Убираю чеснок в августе частями. Более мелкие луковицы сразу пускаю в переработку. Чеснок мы маринуем и сушим.