Автоматы с газированной водой, те самые "сифонные", были неотъемлемой частью советского быта, воплощением простоты и доступности. Их узнаваемый звук, сопровождающий наполнение стакана, до сих пор отзывается в памяти многих.
Помнится, стоимость напитка была поистине символической: 1 копейка за простую "газировку" и 3 копейки за "газировку" с сиропом. Этот тариф, неизменный десятилетиями, отражал экономическую реальность советской эпохи.
Но самой интригующей загадкой было то, как эти общие стаканы, ополоснутые лишь холодной водой, не становились источником инфекций?
В отличие от современных стандартов гигиены, стаканы, используемые в сифонных автоматах, не подвергались кипячению, обработке хлоркой или даже простому мытью мыльной водой.
Казалось бы, идеальные условия для распространения инфекций, тем не менее, ни одной эпидемии, связанной с этими стаканами, не было зафиксировано.
Советские граждане, не задумываясь о рисках, поили своих детей из тех же стаканов, которыми пользовались незнакомые люди.
Объяснить этот феномен можно несколькими гипотезами.
Одна из них – скрытые случаи заражений.
Вполне возможно, что инфекции передавались через эти стаканы, но о них просто не говорили. Врачи, работающие в то время, могли сталкиваться с инфекционными заболеваниями, связанными с использованием сифонных стаканов, но информация об этом не выходила за пределы медучреждений.
Статистика заражений не публиковалась, поэтому обычные граждане могли спокойно наслаждаться газировкой, не подозревая о риске.
Другая версия гласит, что опасность передачи инфекций через бытовые предметы, в том числе через общую посуду, сильно преувеличена.
Возможно, истерия по поводу гигиены, которая особенно усилилась в 20 веке, была продуманной маркетинговой стратегией, направленной на повышение спроса на дезинфицирующие средства.
Ведь, чем сильнее страх перед инфекцией, тем больше людей будут покупать антибактериальные средства, мыло, дезинфекторы.
Существуют и более рациональные объяснения этому явлению.
Во-первых, в советское время люди, в том числе дети, были более устойчивы к инфекционным заболеваниям. Это объясняется не только более здоровым образом жизни, но и отсутствием вакцинации от многих болезней. Организм, не привыкший к "стерильности", развивал более сильный иммунитет.
Во-вторых, социальная среда в то время была более благоприятной для выработки коллективного иммунитета. Благодаря тому, что люди чаще контактировали друг с другом, обменивались микрофлорой, у них формировалась более устойчивая защита от инфекций.
В-третьих, сама вода в сифонных автоматах, как правило, была холодной и сильно газированной. Холодная температура способствовала снижению активности некоторых патогенов. А газированная вода создавала неблагоприятные условия для размножения бактерий.
В итоге, хотя гипотеза о скрытых случаях заражений нельзя полностью исключать, учитывая факторы, описанные выше, можно предположить, что сифонные стаканы не были столь опасным источником инфекций, как кажется на первый взгляд.
На сегодняшний день общее использование необработанной посуды рассматривается как недопустимый риск. Однако история сифонных автоматов и их стаканов дает нам пищу для размышлений.
Возможно, современный культ "стерильности" не всегда ведёт к лучшим результатам, а иногда даже наоборот. Важно сохранять баланс между гигиеной и естественным иммунитетом, который формируется в результате естественных контактов с микроорганизмами в окружающей среде.