Сейчас на российском рынке представлено много водок, после распития которых ждёт сильное похмелье. Почему так происходит? Ведь в водке нет сивушных масел, как в самогоне. Скорее всего, дело в сахаре и спиртованных настоях, которыми производитель пытается смягчить вкус водки. А получается наоборот. При излишке этих добавок водка становится приторно-спиртуозной, излишней горькой или попросту жгучей. Чем меньше сахара кладут в водку, тем лучше.
Поверьте, водку можно сделать мягкой и без большого количества добавок. Достаточно хорошо очистить спирт через угольный фильтр. А также правильно подготовить воду.
Трудно поверить, но от этих 5 марок водки редко бывает похмелье и она мягко пьется. В обзоре я расскажу более подробно о каждой из марок, озвучу сильные стороны и актуальную цену.
Водка Remeslo Выдержанная
Пока есть возможность я активно покупаю водку Remeslo Выдержанная. На даче стоит как минимум 12 бутылок про запас. Нередко покупаю её на праздники, когда не готов тратить на водку больше 400-500 рублей за бутылку. На неё сейчас часто действуют акции и бутылку можно приобрести за 340 рублей. Выгодно, не так ли?
Некоторое время водка выдерживается в дубовой бочке для обретения чистого, слегка пряного водочного вкуса. Для смягчения вместо сахара лучше всего подходит мёд. И в Remeslo Выдержанная использовали мёд двух типов - гречихи и акации. Во вкусе есть легкая медовая нотка, но после глотка прослеживается всё-таки классический профиль водки с мимолетной горчинкой.
Водка Parka Original
Мне всегда страшно за будущее качество водки после того, когда проводится легкий редизайн бутылки, этикетки. Водка Parka Original стала выглядеть иначе. Раньше этикетка казалась скучной. А теперь появился фирменный рисунок с изображением жителей северных народов, запряженными лошадьми сани и минимальную информацию о водке на английском языке. Неужели нельзя было написать на русском языке?
Состав хорош тем, что включает в себя минимальное количество сахарного сиропа. Больше во вкусе чувствуется проявление травянистых нот из-за ароматных спиртов исландского мха, брусничного листа, спиртованного настоя ламинарии и т.д. Немаловажна мягкость вкуса, которая чувствуется с первой выпитой рюмки. В моём понимании Parka Original сейчас является одной из лучших водок в ценовом диапазоне — 400-450 рублей.
Водка Углевка
Открытием прошлой зимы для меня стала водка Углевка. Скажу честно, не думал, что водка может быть настолько легкой, как будто пьешь воду, но при этом пьянеешь. Очень жаль, но пока что Углевка встречается не во всех популярных магазинах. Я видел её в Ленте, Дикси, Перекрестке и ещё в парочке супермаркетов. Цена - 420 рублей без скидки. Но всегда можно найти дешевле.
В составе используется органический спирт категории "Альфа", умягченная вода. И всё? Да. Состав похож на Ортодокс. Сейчас редко встретишь по-настоящему классическую водку. Исходя из названия не трудно догадаться, что водочный спирт прошёл очистку с помощью древесного угля. Скорее всего процесс повторялся многократно, так как во вкусе чувствуется лишь легкая зерновая горчинка с терпким послевкусием.
Водка Медная Лошадка
Я обычно покупаю водки в одном и том же ценовом сегменте от 300 до 500 рублей. Переплачиваю крайне редко и только в том случае, если водочный бренд меня заинтересует. К практически безпохмельным водкам хотелось бы добавить Медная Лошадка. После неё я "болел" единожды, когда перебрал у товарища в гостях. Тогда приговорил в одного чуть больше половины литра. При этом мало закусывал.
Я предпочитаю эту водку с чёрной, нежели со светлой этикеткой. По заявлению производителя Медная Лошадка проходит тщательную фильтрацию с помощью 4-ступенчатой очистки березовым углем, кварцем, серебром и золотом. А для того, чтобы снизить уровень спиртуозности, перед разливом водка помещается на несколько дней в медные чаны. Опишу вкус, каким его запомнил: хлебно-горьковатый с еле уловимой сладостью. Пьется без резких мотивов спирта.
Водка Дворцовая коллекция
На этом канале я ещё не рассказывал о такой водке, как Дворцовая коллекция. Все эти годы игнорировал данный бренд до тех пор, пока не отведал её у знакомого в гостях. Он попросил угадать, сколько она стоит. Скажу честно, озвучил сумму в размере 400-450 рублей. А оказалось, что она продается за 300 рублей. Может быть, есть какие-то изъяны? Нет, я не заметил в ней чего-то плохого.
Состав понравился своим минимальным содержанием компонентов: вода, спирт "Люкс", мёд натуральный липовый. Вкус получился ровным без резких офф-нот. Сладость вроде бы и есть, но её поглощает зерновая составляющая. После той посиделки с товарищем я ещё около 5-6 раз покупал эту водку. И ни разу с утра не жаловался на похмелье.