Дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ!
Сегодня расскажу вам о креме, который придаст вашим десертам невероятно насыщенный вкус.. Этот крем идеален для тортов и пирожных, которым требуется немного больше структуры и стабильности.
Ингредиенты:
550 г сливочного творожного сыра
180 г сливочного масла 82,5%
110 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Творожный сыр должен быть холодным, а сливочное масло – комнатной температуры.
2. Взбейте масло с сахарной пудрой до воздушной массы.
3. Постепенно добавляйте творожный сыр, продолжая взбивать до получения однородного и пышного крема.
4. Окончательно вымешивайте крем при помощи лопатки, чтобы выгнать все лишние пузыри воздуха из крема.
5. Охладите крем перед использованием.
Этот крем прекрасно держит форму и обладает насыщенным вкусом, который идеально сочетается с любыми видами бисквитов и начинок. Идеально подходит для финального декора тортов и надписей на них
Какой ваш любимый торт, который вы хотели бы попробовать с этим богатым кремом? Мой - красный бархат. Напишите в комментариях!
Не забудьте поставить лайк, если вам понравился этот рецепт, и подписывайтесь на наш телеграм-канал БУДЕТ ТОРТ! , чтобы не пропустить множество вкусных рецептов и полезных советов!
