Отражение выплат не сотрудникам организации в «1С: ЗУП 8.3»
Рисунок 2
3. В документе «Разовое начисление» выберем «Прочие начисления и выплаты» в качестве назначения начисления и укажем, что начисление выполняется «По отдельному документу». Необходимо произвести все необходимые настройки по учету НДФЛ и взносов. (рисунок 3).
https://1c.alpha-soft.ru/info/stati/otrazhenie-vyplat-ne-sotrudnikam-organizatsii-v-1s-zup-8-3/
Рисунок 3