Свой путь, который привел к созданию продукта, ставшего любимым для миллионов людей во всем мире, Андо Момофуку начал в возрасте 48 лет, после потери всего своего состояния. Ранний предпринимательский опыт Андо был полон взлетов и падений. Он основал успешные предприятия, но также пережил их потерю и тюремное заключение. Однако его решимость и предпринимательский дух никогда не покидали его. В послевоенной Японии Андо наблюдал за длинными очередями за лапшой рамэн и осознал нехватку быстрой и доступной еды. Вдохновленный японским блюдом тэмпура, он разработал метод сохранения лапши путем обжаривания ее в горячем масле. Тогда, в далеком 1958 году Андо представил "Чикен рамэн", первую лапшу быстрого приготовления. Простота ее приготовления и длительный срок хранения сделали ее мгновенным хитом. В 1971 году, в возрасте 61 года, Андо изобрел "Кап нудл", поместив свою лапшу быстрого приготовления в одноразовую чашку. Конечно, немного странным кажется сочетание слов "лапш