Как не прокормить душу: эпопея с рестораном дочери Меладзе
Ну что ж, дамы и господа, пришло время разобрать по полочкам очередную печальную историю.
На этот раз на сцене – ресторан дочери Валерия Меладзе. Барабанная дробь, пожалуйста, и встречайте – ресторан Omela! Заведение, в которое Софья Меладзе, по её словам, вложила всю душу и любовь. Ах, как это трогательно, не правда ли? И как иронично.
Деньги и душа – совместимы ли они?
Сначала хотелось бы отметить один небольшой факт. Душа и любовь – это, конечно, хорошо, но бизнес требует чего-то более ощутимого, например, денежных вливаний и грамотного управления. Софья Меладзе, недавно ставшая мамой, решила, что её материнская любовь и предпринимательская жилка – это то, что нужно столичной гастрономической сцене. Но вот незадача: за первый год работы Omela ушла в минус почти на 30 миллионов рублей. Видимо, душа и любовь в наше время стоят дорого.
Открытие с душой и скромными результатами
Ресторан был открыт в 2023 году в Пожарском переулке, в престижном районе Хамовники. Рядом с ним Софья организовала бар с тем же названием. Интересный маркетинговый ход: если не нашёл еды, можешь запить разочарование в баре рядом. Но, увы, несмотря на все старания, наплыва гостей не наблюдается. Вероятно, московская публика не оценила душевные порывы Софьи. Да и любовь, видимо, не та.
Государственная регистрация и другие бюрократические радости
В этом году компания, на которую оформлена Omela, столкнулась с очередной проблемой. ФНС отказала в государственной регистрации из-за неверных сведений об адресе предприятия. Интересно, как можно так невнимательно отнестись к таким важным документам? Это не письмо Деду Морозу, тут серьёзные дяди из налоговой. Но это не помешало Софье лично заниматься развитием заведения и периодически появляться там. Похвальная самоотверженность, но, как показывает практика, одного энтузиазма маловато.
Подход Софьи к бизнесу: от мамы к предпринимателю
Софья Меладзе, возможно, вдохновлялась успехами своего отца. Ведь Валерий Меладзе – не просто певец, а настоящая легенда. Но, видимо, талант к бизнесу не передаётся по наследству так же, как голосовые связки. Софья утверждала, что вложила в проект всю душу и любовь. Однако что-то пошло не так. Может быть, стоило добавить ещё и профессиональный подход? Заниматься ресторанным бизнесом – это не то же самое, что качать колыбельные.
Реальность ресторанного бизнеса
Возможно, Софья не учла, что московская ресторанная сцена – это не место для романтических иллюзий. Здесь правят деньги, связи и жестокая конкуренция. Каждый новый ресторан – это вызов, и не каждый готов его принять. Особенно если это ваш первый проект, и вы только что стали мамой. Но Софья была полна решимости. И хотя финансовые отчёты говорят об убытках, она не сдаётся.
Взгляд в будущее
Что ждёт Omela в будущем? На этот вопрос пока сложно ответить. Может быть, Софья сделает выводы из ошибок первого года и наймёт опытного управляющего? А может быть, она решит, что душа и любовь всё-таки важнее денег и продолжит свой путь, несмотря на убытки? В любом случае, мы будем следить за развитием событий. Ведь в мире бизнеса нет ничего интереснее, чем наблюдать за тем, как люди пытаются воплотить свои мечты в реальность, сталкиваясь с суровой правдой жизни.
Поговорим о любви к делу
Сколько раз мы слышали истории о том, как кто-то вложил в дело всю душу, а в ответ получил только убытки и разочарование? Но любовь к своему делу – это не просто красивые слова. Это ежедневный труд, борьба с бюрократией, умение принимать правильные решения и готовность учиться на своих ошибках. Софья Меладзе, конечно, вложила в Omela много сил и времени. Но хватит ли этого, чтобы вытянуть ресторан из финансовой ямы? Время покажет.
Критика и сарказм
Некоторые скажут, что я слишком жесток. Но давайте будем честны: бизнес не прощает ошибок. Особенно в Москве, где конкуренция в ресторанном бизнесе просто зашкаливает. И если кто-то, вложивший всю душу в своё дело, не смог добиться успеха, это не значит, что он плохой человек или не старался. Это просто значит, что нужно учиться и развиваться. И, возможно, в следующий раз удача улыбнётся.
Наш телеграмм канал - тут
Экономика и фондовый рынок - тут
