В минувшую пятницу наша неудержимая троица задумала навесить летний филиал Room-Cafe на Хохрякова.
И хоть коварный 2ГИС на голубом глазу утверждал, что сия харчевня так и не вышла из зимней спячки, у Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем были совершенно противоположные предчувствия.
И чуйка голодного великана с трезвым стариканом всё же не подвела - харчевня не только работала...
...но и приглашала мимо пробегающих голодающих на бизнес-ланч. Оставалась лишь одна возможная подстава.
- Пааазвольте, - проскрипел вместо "здрасьте!" мучимый окаянной трезвостью алкашонок, - а алкоголь крепче пива у вас имеется? Водка, к примеру!
- Имеется, - покопавшись в компьютере вместо своих закромов, успокоил его бармен.
- И по какой цене у вас это счастье? - с ещё большим подозрением прогундосил бережливый пенсионер.
- По 150 рублей, - устало вздохнул виночерпий.
- За 40 миллилитров, - уточнила девушка, стоявшая рядом с барменом за стойкой и испуганно саданув коллегу локтем, улыбнулась пожилому бонвивану: - А я вас знаю, вы в наше кафе у Автовокзала частенько захаживаете...
"Страна знает своих героев", - с гордостью хмыкнул Предводитель уездного дворянства, будучи теперь всецело уверенным, что недолив явно продающейся без лицензии менделеевки ему теперь точно не грозит.
После чего, усевшись за один из множества пустующих столов, наше нарушившее своё инкогнито триединство огласило узнавшей нас девушка-официантке заказ, состоявший из бизнес-ланча за 510₽ из трёх блюд и напитка, в роли которых мы избрали:
- салат "Цезарь - на закусь отставному делопроизводителю ЗАГСа;
- И сто двадцать грамм вашей секретной водки по сто писят! - в попыхах уточнил адепт эстетического алкоголизма.
- окрошку и вариацию на тему "карбонары" под названием "Карбонато" - урчащему с голодухи моим желудком королю Утопии;
- американо к окончанию нашей трапезы - мне.
- Где у тебя штоф?! - нервно пнула скучающего бармена официантка, достав откуда-то запотевшую от холода бутылку "Белой Берёзки" и торопливо её распечатав.
"А барышня даже мои пристрастия помнит, - зарделся становящийся всё ширше известней в узких кругах общепита алкашонок, - наверное теперь самолично все 150 вместо еврейских 120 капель плеснёт..."
Охлаждённую в холодильнике водку подали всё же в неохлаждённой посуде - бармен в этом филиале малость забивает на свои прямые обязанности. А может быть они оба являются официантами, так как заказом зашедшей после нас дамы занимался уже конкретно парень.
"Чёт как-то совсем по-спартански..." - проворчал когда-то недораскулаченный большевиками дворянин, узрев поданный ему мексикано-американский салат, изобретённый во времена сухого закона итальянским мигрантом, в какой-то сиротливой картонной коробочке.
Сам салат он оценил как вполне годный - во всяком случае в Pizza Mia это блюдо делают намного хуже.
Пока дорвавшийся до водки и закуски алколдырье довольно хрустел салатным листом и трещал сухариками, для голодного великана подали окрошку в так же одноразовом картонном ведёрке.
"Горячее в корытце от "доширака" как пить дать принесут..." - проворчал король Утопии, отняв у как раз осушившего первую стопку Воробьянинова посуду с менделеевкой, опосля слегка нахмурившись: - Чего-то мне не хватает..."
И тут цепкая зрительная память ещё не дошедшего до кондиции бережливого пенсионера Воробьянинова вспомнила, что публичная оферта обещала нам заодно и хлебушек.
- Девушка, - своим скребущим по нервам присутствующих хриплым тенорком воскликнул Ипполит Матвеевич, - а где же наш хлеб?
Через мгновение официантка примчалась с неизменной картонкой, в которой покоились по кусочку белого и чёрного хлебушка.
"Вот теперь другое дело..." - великан зачерпнул ложкой окрошку и внимательно проанализировал её состав.
Соус, поданный к ней, оказался не сметаной или майонезом, а заправкой для "Цезаря", что придавало сему блюду какой-никакой пикантности. Также в квасе помимо колбасы и свежих овощей ощущалось терпкое присутствие горчицы.
Горячее девушка принесла аккурат, когда великан разобрался с летним холодным супом, второй рюмашкой и обоими кусочками хлеба, которые оказались чуть заветренными, вероятно ожидая своей незавидной участи будучи нарезанными с самого открытия.
"А вот это какой-то позор," - нахмурился великан, когда третья рюмка наполнилась меньше чем наполовину, что свидетельствовало о том, что хронический недолив у здешних сотрудников настолько в крови, что даже вместо 120 заказанных грамм они наливают не больше сотни даже явно не самым обычным своим гостям.
Сама паста же внезапно оказалась пересолена, а в остальном ничем не отличалась от классического рецепта "карбонары", разве что только в неё пожалели добавить как следует сливок - одну из возможных причин такой внезапной экономии мы узнали всего через пару мгновений.
- Молодой человек! - позвала слегка возмущённым голоском бармена-официанта девушка из-за соседнего к нам столика, к которой уже успели присоединиться то ли подруги а то ли коллеги. - В моём кофе сливки свернулись!
"У, с моим кофейком тоже, наверное, не всё будет так просто", - обеспокоенно подумал я.
Пока бармен-официант, являющийся заодно и бариста, извинившись, переделывал напиток, его напарница подала и мой американо, который, от греха подальше, приготовила без залежавшегося в их холодильнике молочного продукта (а может сливки в американо тут добавляют и опционально - не обратил внимания).
К завершению нашего обеда в кафе стало помноголюднее - видимо в близлежащих офисах обедать предпочитают после 13:00.
Сам кофе оказался вполне себе на твердую четверочку. Покончив с ним, я попросил счёт.
Памятуя об обидном недоливе, оба моих ментальных сотрапезника настояли на том, чтобы чаевых я никому тут не оставлял, тем более что по чеку нас обслуживал парень, который де-юре всё же числится здешним виночерпием и недолив полностью остаётся на его совести.
А судя по тому, что в заголовке чека адрес филиала указан как Щорса,105, на официальном открытии и продлении лицензии на крепкий алкоголь с добавлением организации на карты 2ГИС здешняя администрация решила немного сэкономить.
Итоги:
- водка - 4-/5
- салат - 4/5
- окрошка - 4/5
- хлеб - 3+/5
- паста - 4-/5
- кофе - 4/5
- сервис - 3-/5
- атмосфера - 3/5