Британский Светлый Эль. 4.5 кг. Охмелённый солодовый концентрат. Набор для приготовления 30 литров пива. Продавец KholinKraftBeer. Отзыв.
Приготовление и розлив я сделал на даче, т.к. там и прохладнее и спокойнее. Это 4-й мой розлив.
Пиво получилось вкусное, необычное, с легкой кислинкой, содержание спирта около 4 градусов.
В отличие от других наборов, здесь согласно рецептуре производителя необходимо варить 1 час.
Бродило 2 недели, в первые 3 дня особо активно.
Горечи в меру, меньше чем у других ячменных сортов. Лично мне, ячменные сорта не особо нравятся из-за горечи, поэтому тестирую теперь пшеничные сорта.
В итоге, получилось ровно 30 литров продукта, себестоимость составила 45 руб. за литр.
Декстрозы при розливе добавлял 9 грамм на 1 литр.
И еще, некоторые бутылки заливал почти под горлышко, получая 1,5 литра. Ничего особо не заметил при открывании, если не трясти бутылку, то напиток спокойно наливается в кружку с шикарной пеной. Это я к тому, что 3-4 см на поверхностью до пробки - я ставлю под вопросом.
Кстати, с июня цены на солод поднялись, например «Своя кружка» подняла ценники в 1,5-1,7 раз.
#KholinKraftBeer отзыв
#Британский Светлый Эль