Подготовка ингредиентов:Промойте рис под холодной водой и отварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
Нарежьте говядину тонкими полосками.
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
Болгарский перец и лук нарежьте кубиками.
Чеснок мелко порубите.
Обжарка говядины:В сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла.
Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Затем уберите мясо со сковороды и отложите в сторону.
Обжарка овощей:В ту же сковороду добавьте оставшееся масло.
Обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте морковь и болгарский перец. Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, около 5-7 минут.
Смешивание:Верните говядину в сковороду к овощам.
Добавьте отварной рис и соевый соус. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Продолжайте жарить на среднем огне еще 5 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Разложите жареный рис с говядиной и овощами по тарелкам и подавайте горячим. Это блюдо отлично сочетается с любыми свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Жареный рис с говядиной и овощами – это не только вкусно, но и полезно. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для семейного ужина или обеда с друзьями.
Как приготовить смотрите видео