Спросите у любого жителя Азерота: "Где самое вкусное пиво?" И он вам ответит: "В Стальгорне!" А ведь вкусным может быть не только пиво, но и хлеб на этом самом пиве! Традиционный стальгорнский рецепт - это сногсшибальный солодовый аромат, упругая и чуть влажная текстура, неповторимый вкус свежей выпечки и пряного базилика, который еще лучше раскрывается, если намазать на хлеб сливочное масло.
Время на подготовку: 5-10 минут
Время выпекания: 35-40 минут
Сложность: легко
Ингредиенты
480 г. пшеничной муки
330 мл. ароматного пива
15 г. разрыхлителя
2 чайных ложки коричневого сахара
1 пучок свежего базилика
1/2 чайной ложки соли
Приготовление
Включите разогреваться духовку до 180 градусов
1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске, тщательно перемешайте
2. Нарубите базилик
3. Добавьте в миску к муке базилик и пиво
Важно: берите то пиво, которое будете пить сами. Вообще при добавлении алкоголя в блюда, добавляйте только тот алкоголь, который Вам нравится, иначе очень высок риск разочарования
4. Замешайте тесто лопаткой, ложкой или руками. Здесь не нужно его вымешивать, достаточно просто хорошо размешать до однородности
5. Выложите тесто в форму (круглую или для кекса) и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут, готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из хлеба чистой и сухой.
Подавайте теплым со сливочным маслом, оно великолепно дополняет вкус этого хлеба
🍞 Приятного аппетита!
👍 Если понравилась публикация, поставьте лайк
👇 Подпишитесь на канал, чтобы увидеть больше атмосферных и интересных рецептов!