Если кратко, то польза киви для организма человека заключается в том, что это ценный источник растворимых волокон и витамина С.
Волокна способствуют здоровью пищеварительной системы. Витамин С повышает иммунитет, борется со свободными радикалами, способствует здоровью мышц, поддерживает выработку коллагена.
Киви одинаково полезен для всех, но есть категории людей, которым он особенно пригодится.
Чем полезен киви для женщин
Наверно почти для каждой женщины, особенно после 40 важно то, в каком состоянии ее кожа. Ведь от кожи зависит внешняя красота. А состояние кожи зависит, в том числе от коллагена, который влияет на прочность и эластичность кожных покровов.
Так вот, польза киви для организма женщины заключается в большом количестве витамина С. Потому что витамин Ц – НЕЗАМЕНИМЫЙ строительный блок в метаболизме коллагена. Это значит, что без достаточного количества витамина С невозможна выработка коллагена.
Получается, что дефициты витамина С ухудшают состояние кожи. А также провоцируют развитие целлюлита, т.е. при истончение фасций (держат жировые депо), на фоне дефицита витамина С, появляется целлюлит.
Вывод – кушайте киви, чтобы снизить вероятность проблем с кожей. Но не забывайте и о продуктах, содержащих жирорастворимые витамины А, Е и D, так как их дефицит тоже влияет на состояние кожи.
Примеры продуктов:
- Витамин А – печень (любая), яйца, сыры, сливочное масло.
- D – жирная рыба, печень трески, жидкий рыбий жир из печени трески (экономнее, чем рыба и ничуть не хуже). Я остановила свой выбор на рыбьем жире нашего производства (Тульская фабрика). Есть на Яндекс Маркет, хотя наверняка можно найти в аптеке.
- Е – много в растительных маслах и орехах. Но, орехи тяжелая пища для желудка, а также они быстро окисляются, а значит становятся канцерогеном. Я ем только неочищенные орехи (меньше вероятность окисления), преимущественно грецкие, по 1-2 шт в день. Масла содержат много Омеги 6, которая вызывает воспаления в теле. Лично я убрала из своего рациона все растительные масла, а готовлю только на сливочном. Единственное масло, которое пью (для получения витамина Е) масло из ростков пшеницы, в количестве 10 мл в день. Покупаю его на Яндекс Маркет.
Чем полезен киви для мужчин
Если женщины следят за состоянием кожи и внешней красотой, то мужчины – за объемом мышечной массы. Речь снова пойдет о витамине С, которого много в киви. Дело в том, что этот витамин считается самым важным для набора и сохранения мышечной массы.
Есть такое явление, как саркопения – человек начинает терять мышечную массу после 40 лет, независимо от того, занимается он спортом или нет.
Последствия саркопении – мышцы просто не могут обслуживать тело. Т.е. возникают сложности в передвижении, человеку тяжело ходить или что-то переносить. Он падает на ровном месте и наносит себе травмы.
Внешне это тоже не очень привлекает – обвисшая, дряблая кожа, потеря веса, сутулость. Хотя этот пункт посвящён мужчинам, но это условно, ведь мышцы также важны и для женщин.
Чем полезен киви для детей
Тем же, чем и для взрослых – большим количеством витаминов и минералов, положительно влияющих на растущий организм. Клетчатка улучшает пищеварение, а витамин С защищает от инфекций.
А еще киви прекрасная замена магазинным сладостям, например, из него можно сделать мороженое или смузи. Только не нужно добавлять в него сахар, который нивелирует всю пользу. Берите спелое киви, тогда будет сладко, либо добавьте спелого банана вместо сахара.
Но осторожнее с фруктами, это такой же сахар. Если их постоянно есть в больших количествах, можно заполучить проблемы с сосудами, приводящие впоследствии к инфарктам, инсультам, варикозу и прочим заболеваниям сосудов.
Чем полезен киви при похудении
В 100 г киви содержится около 5 грамм сахара (1 чайная ложка). Если вы следите за питанием, но при этом любите сладкое, то киви отлично справляется с ролью десерта. Калорийность киви на 100 грамм всего 50 калорий – он низкокалорийный, но при этом сладкий.
Если сравнивать с конфетами, то их калорийность в среднем 400-500 калорий на 100 грамм. Да и ладно бы калории, конфеты ведь сейчас делают фиг пойми из чего. Т.е. вместе с пустыми калориями, съев конфету, получаешь кучу химии и трансжиров.
Главное, выбрать спелый киви, тогда удовольствия будет не меньше, чем от поедания конфеты. И при этом, ноль вреда, а только польза для организма.
Чем полезен киви для беременных
Киви содержит фолиевую кислоту, недостаток которой провоцирует развитие врожденных пороков:
- Отсутствие костей черепа.
- Расщепление позвоночника.
- Недоразвитость мозга и мозжечка, либо их отсутствие.
При таких пороках очень мала вероятность, что ребёнок выживет, либо это будет инвалид.
Запоры – частая проблема при беременности. Но не спешите пользоваться лекарствами, кто знает, как они подействуют на малыша.
Пищевые волокна (мягкая клетчатка), содержащиеся в киви смягчают стул и избавляют от этой проблемы. Кушайте 2 плода в день и вы забудете о запорах и геморрое.
Чем полезен киви для кишечника
Растворимая клетчатка, содержащаяся в киви, помогает ЖКТ, а особенно кишечнику. Она лечит запоры и жидкий стул – две популярные проблемы в этом отделе. Киви также содержат калий, важный электролит, который также помогает пищеварительной системе.
Еще одним важным фактором, помогающим пищеварению, является актинидин, фермент, содержащийся в киви. Он помогает перевариванию белков.
У меня был период, когда желудок плохо переваривал белок (не хватало кислотности), поэтому часто после того, как поем мяса или яиц, съедала на десерт киви, и он хорошо помогал.
Можно ли есть киви с кожурой
Она жесткая и невкусная. Единственная причина давиться шкуркой – возможная польза от витаминов, которые там содержатся. Витамины и минералы там наверняка есть, но также есть антинутриенты. Эти вещества нужны для защиты плода от поедания, чтобы он мог прорасти и таким образом размножиться (основная задача любых организмов).
Антинутриенты не очень хорошо влияют на здоровье. Они могут вызывать проблемы с кишечником (запор, проницаемость, воспаления), кожные заболевания (экзема, псориаз), нарушения работы желез (гипотиреоз) и даже артрит.
Когда организм молодой, проблем особых не будет. Но чем старше человек, тем больше сложностей, так как с годами ресурс организма истощается и ему сложнее справляться с агрессивными веществами. Добавьте сюда последствия современной жизни (стресс, некачественная еда, недосыпание, алкоголь), которые также усложняют работу по восстановлению организма.
Ещё один факт против употребления киви с кожицей – обработка ядовитыми веществами, чтобы сохранить их от поедания насекомыми. Не забывайте, что для человека это тоже яды.
Сколько киви можно съедать в день
Кушайте 1-2 шт. в день. Этого достаточно, чтобы получать достаточное количество пищевых волокон и витамина С.
В каких случаях киви может нанести вред
Для большинства людей употребление киви полезно. Но если есть аллергия на латекс, нужно соблюдать осторожность. Аллергия на латекс – это состояние, при котором возникает непереносимость определенных белков, содержащиеся в соке бразильского каучукового дерева.
Киви содержат аналогичные белки. Следовательно, при их употреблении у вас может возникнуть перекрестная реакция. Симптомы включают кожную сыпь, зуд, головокружение, обмороки, диарею и отек губ и языка. Если у вас нет этой аллергии, беспокоиться не о чем.
Какие витамины содержатся в киви
В 100 граммах содержится следующее количество витаминов и минералов:
- 180 мг водорастворимого витамина С – это двойная суточная доза.
- 40 мкг витамина К – 34% от суточной нормы. Отвечает за свертываемость крови. При его активном участии формируются и восстанавливаются после повреждений костные ткани. Профилактирует остеопороз.
- 300 мг калия – 12% от суточной нормы. Очень важен для работы нервной системы, сердца, почек, мышц.
- 13 мг кремния – 43% от суточной нормы. Отвечает за обмен веществ, укрепление стенок сосудов, сухожилий, способствует работе иммунной системы.
Я перечислила наиболее важные для человека витамины и минералы, которые непросто набрать из других продуктов. Точнее их можно набрать, но это будет уже не так вкусно))
Итоги
Эти вкусные ягоды, а киви – это ягода, а не фрукт, как многие могут подумать, станут прекрасным десертом. Вы можете заменить на киви другие высококалорийные десерты – уже один этот шаг способствует снижению веса.
Киви поможет улучшить здоровье кишечника и состояние кожи. Витамин С, которого в киви много – это антиоксидант, подавляющий воспаления, а также способствующий набору и сохранению мышечной массы.
Киви недорогой, доступный и вкусный суперфуд, приносящий колоссальную пользу здоровью. Я ем его каждый день по 2-3 штуки на десерт. Это прекрасная замена вредным сладостям, источник нужных человеку для здоровья элементов и хорошая помощь желудку при переваривании белка.
Однако он может вызывать аллергию у некоторых людей, особенно у тех, у кого есть аллергия на латекс.