Так как помидоры родом из теплых, залитых солнцем регионов Южной и Центральной Америки, весной и осенью низкие для них температуры могут сильно повредить растения и разрушить надежду на богатый урожай. О том, почему так происходит и какая минимальная температура нужна томатам при их выращивании, вы можете узнать здесь.
Температура важна
Температура очень важна при выращивании томатов. Все метаболические процессы протекают гладко только в том случае, если поддерживается оптимальная температура от +18 до +25 градусов.
Верхний температурный предел в +45 градусов не актуален для субтропического паслена. Холод, с другой стороны, представляет собой серьезную проблему для роста томатов.
Температурный минимум
Минимальная температура, при которой должны расти томаты в теплице, парнике и открытом грунте - +13 градусов. Этот предел нельзя занижать даже ночью. Если столбик ртути опускается ниже этого предела, растение реагирует следующими образом:
- скручивание листьев;
- угнетение роста с укороченными междоузлиями (междурядьями между листьями);
- листья сначала становятся красноватыми, а затем отмирают;
- цветение практически отсутствует.
Холод губительно влияет на пыльцу и ее жизнеспособность. При температуре ниже +13 градусов полного опыления уже не происходит. В результате получаются только мелкие, бессемянные плоды с твердой мякотью и тусклой кожицей.
При температуре от +10 градусов до минусовой температуры удобрения растениями не впитываются. Из-за этого цветки опадают и есть риск полного неурожая.
Красноватая окраска листьев обусловлена нарушением обмена веществ в результате пониженных температур, так как образование сахара и крахмала прекращается. В результате недостатка энергии погибает все растение, если эта холодная фаза длится длительное время.
Сохраните урожай после холодов
Если ночью в сентябре или даже в августе столбик термометра опустится ниже +15 градусов, плоды, которые еще зеленые, уже не созреют.
Прежде чем томаты замерзнут, действуйте следующим образом:
- незрелые плоды сорвать и вымыть;
- завернуть в газету или черную фольгу;
- ежедневно проветривать на деревянной полке в темной комнате при температуре от +18 до +20 градусов;
- как вариант, наполните ящик сухим торфом и поместите внутрь помидоры, не давая им соприкасаться друг с другом
Если поместить полностью созревшее плоды рядом с недозрелым помидором, процесс созревания ускорится. Вместо того, чтобы хранить каждый плод по отдельности, вы можете вырвать с корнем все растение и подвесить его вверх ногами в теплом месте, пока плоды не созреют. Листья удалять нельзя, так как они по-прежнему отвечают за уход за растениями.