У каждого из нас, заходя в садовый магазин, глаза разбегаются от обилия сортов салатов и прочей зелени. Бесчисленное количество цветов, форм и вкусов.
А какие красочные манящие этикетки...
И среди всего этого великолепия самыми аппетитными выглядят этикетки салатных смесей.
Читайте статью и узнаете,
какой вывод я сделала
после посадки салатных миксов.
А первая причина купить такой пакетик - это попробовать что-то новенькое.
Все мы любим новое, необычное и привлекательное, даже семена:
малюсенькие огурчики - вырастим угощать внуков,
неизвестный доселе плод "огурдыня" - берем на пробу,
фиолетовый горох - дайте два!
Во-вторых, такая смесь очень красиво смотрится на грядке (и на столе тоже).
Можно даже сажать по периметру грядки с другими овощами (горох, лук) в качестве декора, и подсаживать по мере срывания.
И третья причина, это разнообразие вкусов в одном сорванном пучке. Положили на тарелке на стол (к шашлыкам/плову) или закинули в салат, вся палитра вкусовых оттенков вам обеспечена.
Именно здесь начинаются НО: какой-то вкус вам может сильно не понравиться. А заранее вы этого не знали. Я вот, например, не люблю рукколу.
А также разочарование состоит в том, что состав смесей повторяется.
Для примера, 2 вида салатной смеси: азиатская и восточная.
В Азиатской - четыре вида зелени. Я их отдельно для вас попробовала.
Китайская капуста имеет нейтральный травяной вкус; горчица салатная - не острая, но немного острое послевкусие; руккола - очень пряная с остринкой; японская капуста Мизуна - нежный вкус с капустным послевкусием.
В Восточной смеси - те же виды (и те же вкусы), за исключением рукколы.
Немаловажный фактор - цена.
За 0,1 грамм таких семян вы отдадите минимум 30 руб. (это еще надо поискать). Это 2 ряда по 50 см, то есть 1 метр бэби-зелени.
Так вот к чему же я в итоге пришла.
Если вы хотите попробовать разную зелень, и все эти виды есть в составе смеси - это идеально для вас!
Так я открыла для себя японскую капусту Мизуну. Это вот прям идеальный вкус для меня. Купила бы я мизуну в отдельной пачке, не зная вкуса? Однозначно нет. А теперь куплю.
И выбрав понравившуюся на вкус и цвет зелень, покупаем отдельно и миксуем в нужной пропорции в одной баночке:
- разные сорта китайской и японской капусты - смесь нейтрального вкуса;
- два сорта горчицы и руккола - вот вам пряный острый набор.
А можно не ограничивать себя и замиксовать 10 видов любимой зелени.