10 фактов о капусте:
1. Капуста - один из самых древних овощей, известных человеку. Ее выращивали еще в Древнем Египте и Древней Греции.
2. Существует более 100 видов капусты, которые отличаются по форме, размеру и цвету.
3. Капуста является отличным источником витаминов и минералов, включая витамин C, витамин K и клетчатку.
4. Капуста содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами.
5. Капуста может помочь снизить риск некоторых видов рака, таких как рак легких и рак молочной железы.
6. Капуста может помочь улучшить пищеварение и предотвратить запоры.
7. Капуста является низкокалорийным овощем, поэтому ее можно употреблять в больших количествах, не опасаясь набрать вес.
8. Капусту можно употреблять в сыром, вареном, тушеном или жареном виде.
9. Капуста является одним из основных ингредиентов многих традиционных блюд, таких как борщ, щи и квашеная капуста.
10. Капуста может храниться в холодильнике до двух недель.
