Всем привет. В этом обзоре хочу рассказать вам о трапезной Казанского женского монастыря в Ярославле. Официальный адрес монастыря Трефолева 20А, хотя его строения, а также входы на территорию расположены как на Трефолева, так и на Первомайской улице. Начнём с краткой истории обители.
Основанию Казанского монастыря предшествовало явление Ярославской- Казанской иконы Пресвятой Богородицы. Эта святыня является одним из первых списков с Казанской иконы явлённой 1579 году в граде Казани. В 1588 году икона была принесена в город Романов, жителем Казани где он получил исцеление руки от этого образа. В период польско-литовской интервенции, при отступлении поляков из Романова, икона была вывезена польским поручиком в Ярославль для последующей транспортировки в Польшу, но была выкуплена у него ярославским купцом Василием Латкиным. В апреле 1609 года началась осада Ярославля и в это тяжёлое время проявилось заступничество чудотворной иконы. Пречистая Матерь, явившись в видении дьякону Крестовоздвиженской церкви Елизару, открыла свою святую волю, чтобы построили в честь Её чудотворной иконы храм, и пообещала что " Она будет Помощью городу невидимой, Твердыней и Стеной лучше всякой ограды и оружия против врагов". Спустя 24 дня, в июне 1609 года поляки отступили с большими потерями. Жители города увидели в этом заступничество Божией Матери. За чудесное спасение города и в благодарность Святой Богородице, ярославцы начали строительство храма в честь чудотворной иконы.
Основное каменное строительство в обители началось в 19 веке при игумении Маргарите. Связанно оно было с необходимостью обновить обветшалые постройки и с перепланировкой улиц Ярославля. В этот период был возведён Казанский собор, зимняя церковь в честь Покрова Пресвятой Богородицы, храм во имя Сретенья Господня при игуменском корпусе. Одновременно к этому корпусу было пристроено трёхэтажное здание для удобного размещения монастырской трапезы, золотошвейных и иконописных мастерских, певческого зала и классов.
Во время белогвардейского восстания в Ярославле, июле 1918 года, обитель сильно пострадала от артиллерийских обстрелов. Были разрушены: колокольня, северо-западная башня, два келейных корпуса, а в декабре 1918 года монастырь был закрыт. В 1925 году была похищена Ярославская-Казанская Икона Божией Матери и её участь до сих пор неизвестна. Осталась только живописная рама с клеймами, которая находится в экспозиции в Ярославского художественного музея. Далее, спустя 80 лет запустения в годы правления Советской власти, в 1998 году решением Святого Собора, в Ярославле вновь образован Казанский женский монастырь. В настоящее время монастырь открыт для посещения. На территории обители также расположена Ярославская губернская гимназия имени святого Игнатия Брянчанинова и Регентская школа при Ярославской духовной семинарии. Сёстры монастыря, следуя монастырским традициям, пекут просфоры для многих храмов епархий, занимаются пением, рукоделием, учатся золотошвейному и иконописному мастерству.
Чтобы узнать больше о истории и развитии монастыря, можно посетить их сайт или заказать экскурсию за 200 рублей, при посещении обители.
Как я писал ранее, на территорию монастыря есть несколько проходов. Я обычно захожу со стороны улицы Первомайской. Вход расположен между двух площадей: Красной и Волкова, напротив Первомайского бульвара на котором кстати этим летом организована выставка картин ярославских художников, прямо под открытым небом. Первое что мы видим с этой стороны на территории обители, это конечно Казанский собор, который особенно красиво смотрится, когда включается его ночная подсветка. Также около ворот со стороны Первомайской, расположена небольшая беседка для отдыха. Рядом с собором находится Покровский храм, напротив него Сретенская церковь в которой расположена гимназия им. Брянчанинова. Около входа в собор установлен Поклонный крест в память о событиях 1918 года. Между Казанским собором и Гимназией находиться небольшой парк с беседками, также на территории расположены точки продажи сладостей, выпечки, чая и сувениров.
Вдоль Первомайской улицы также расположены келейные корпуса с гостиницей, музеем, магазином, регентской школой и трапезной. Двери в музей и школу были закрыты, но в трапезную и магазин мы зашли. В магазине "Православный мир" большой выбор товаров от одежды и икон до книг, различных снадобий и религиозной атрибутики. В магазине также висят расписания паломнических поездок. Напоследок мы добрались до трапезной.
Трапезная монастыря - это небольшое помещение с деревянным потолком и стенами, обделанные белыми панелями с фотографиями и картинами на них. По одной стене расположилась деревянная стойка для выдачи и оплаты еды и напитков. Меню, написанное мелом, висит прямо за ней. Также в трапезной
чувствуется довольно комфортная температура, несмотря на уличную жару. Столы и стулья тоже сделаны из дерева с белыми скатертями и клеёнками на поверхностях столов. Также на стойке находятся микроволновка и самовар с кипячёной водой.
Около стойки мы говорили что хотим попробовать и нам это приносили и что надо подогревали. После этого мы оплатили картой наш заказ и пошли за свободный стол. Наш обед обошёлся нам в 720 рублей. Так как чек общий, цены буду писать примерные, по памяти и фотографиям.
Еда
Салат из овощей
Овощи в салате были свежими, хрустящими, не заветренными. Масла в меру, соли я вообще не почувствовал, но на столах находятся солонки, которые помогают решить эту проблему. Стандартный салат для разжигания аппетита.
Селёдка под шубой
В селёдке было умеренное количество майонеза, может вперемежку со сметаной. Закуска была не жирной, овощи мягкие. Селёдку визуально я не нашёл, но вкусе она точно чувствуется, может мелко порублена. Хорошая закуска.
Щи из кислой капусты
На первое заказали щи. Белковой составляющей в супе не было, но кислота капусты отлично формирует вкус бульона и благодаря этому щи оказались очень вкусными. Без навара, но со своей изюминкой. Также мы попросили добавить ложку сметаны в щи, что тоже улучшило его вкус. Рекомендую попробовать это первое блюдо.
Макароны с тефтелей
Ольга заказала себе макароны с тефтелей. Макароны хорошо приготовлены, не переварены. Нас предупредили что тефтеля приготовлена из рыбы, мяса в трапезной не продают. Но всё равно вкус у неё был неплохой и у подливы кстати тоже.
Картофель с котлетой из краба и из кальмара.
Картофель выступающий в качестве гарнира, был отлично приготовлен, хорошей прожарки, не сухой. Кальмар также отличный, нежный с сырной корочкой, крабовая котлета немного по суше, но по вкусу тоже хорошо сбалансирована. В блюде, которое я себе набрал, мне всё понравилось. Хорошо приготовленные, вкусные ингредиенты. Рекомендую.
Пирожки с картофелем и яйцом с луком
Тесто у пирожков было несколько грубовато, воспоминание из школьной столовой, но на вкус отлично сбалансированы, с небольшой сладостью на послевкусии. Начинки достаточно. Так что пирожки тоже советую попробовать.
Напитки
В качестве напитков заказали компот и имбирный морс. Оба напитка средние по вкусу, на любителя. У компота слабенький вкус сухофруктов, а имбирный напиток островат настолько, что даже рот обжигал. Напитки на большого любителя.
Вывод
Еда в трапезной простая, но вкусная по доступным ценам. Из блюд которые мы заказывали, нам очень понравились щи и пирожки, также я бы повторил картофель с кальмаром. Казанский монастырь является целым ансамблем памятников архитектуры с многовековой историей, который находится в центре города и который я рекомендую посетить гостям и жителям Ярославля.
- Надеюсь статья окажется вам полезной. Ставим лайки, подписываемся на канал, больше позитива и доброты по жизни, всем пока.