- 150 г судака
- 1/2 моркови
- 1 картофелина
- 400 мл воды
- соль, зелень, дольки лимона
Приготовление:
Кусочек очищенной от чешуи рыбы помыть. Поставить вариться на 7-10 минут. Вынуть рыбу, снять кожу, отделить кости и разобрать на кусочки. Бульон на всякий случай процедить через сито (от возможных костей). В бульон положить тертую морковь и резаный картофель, варить 10 минут, в конце добавить кусочки рыбы и можно половинку дольки лимона. Варить ещё пару минут. Лимон размять,чтобы вышел сок и выбросить. Малышу при необходимости пробить супчик блендером или размять вилкой.
