Вчера у моего дорогого и любимого мужчины был день рождения. И хоть мы особо не отмечали, но все же нам хотелось сделать приятное нашему мужу и папе. Поэтому после завтрака мы с девочками принялись за готовку. Точнее я за готовку, а девочки репетировали для папы какой-то танец - старшая пыталась научить младшую, и у нее это даже немного получилось😁
На завтрак, кстати у них были кукурузные шарики с молоком, а у меня кофе и блинчики с курицей из морозилки.
Муж завтракал без нас, бутербродами.
А на обед вчерашний суп с пшеном. Фото делать не стала.
Ну а к вечеру был готов вкусный ужин.
Честно, не заморачивалась с сервировкой, гостей не встречали, ужинали вчетвером, поэтому прошу не судить за повседневные тарелки и отсутствие салфеток. Можно так сказать, что у нас был обычный ужин, только блюда чуть более праздничные.
Расскажу немного поподробнее.
И сразу скажу, затрагивая тему нашей недели без лишних покупок - готовила все из того, что было в наличии. Покупала только хлеб и торт к чаю. За все отдала 495 рублей.
Салат у нас был с крабовыми палочками. Рецепт наипростейший: крабовые палочки, вареные яйца, тертая сырая морковь, консервированная сладкая кукуруза и майонез. Можно добавить зелень. Любую.
Свежие овощи - дома были только огурцы и помидоры
Запеченая форель в томатном маринаде. Рецепт маринада не подскажу, покупала уже готовый полуфабрикат.
Перепелки запечённые. Тут тоже не поделюсь рецептом, также как форель, брала готовый маринованный шашлык из перепелок. Просто запекла в духовке.
На гарнир запечённый картофель. Почистила, порезала слайсами, посыпала приправой для блюд из картофеля, посолила, добавила немного майонеза и перемешала. Выложила в форму слой картошки, посыпала тёртым сыром, потом снова слой картошки и снова сыр и так пока не закончится картошка. Накрыла фольгой, поставила в духовку на 180° на час. Сняла фольгу, сверху посыпала сыром и снова в духовку буквально на пару минут - как сыр расплавился - выключила.
На десерт, как я уже писала, чай с тортом. Взяли карамельный на сгущёнке от "Мирель". Нравится мне эта фирма. Правда фото целого торта сделать не успела, мои сладкоежки его уж очень быстро разрезали и разложили по тарелочкам🤷♀️
Хочу сказать большое спасибо всем, кто писал поздравления и пожелания, мужу все передала🙃 Заулыбался как ребёнок 🤩