В Мариуполе начали работу уличные кафе. Город возрождается, и жизнь там входит в привычное русло. По крайней мере, нам так показалось. Мы с семьёй буквально несколько дней назад побывали в освобожденном (как принято говорить) городе.
Подробнее о прогулке по городу рассказал тут:
Кафе на улице
Позади были сотни километров пути, мы немного прогулялись по центру города. Очень проголодались и с удивлением отметили, что городские кафе начали работу.
Когда ехали в Мариуполь (через город лежит сухопутный путь в Крым), даже представить не могли, что увидим там. Мы с Дианой мало смотрим ТВ. Возможно, были репортажи, но они не попались на глаза.
А в Мариуполе - жизнь! И если не обращать внимания на uстерзанные здания, кажется, что всё идёт своим чередом. Магазины работают, кафе на улице.
Лето... А летом всегда на улицах открываются городские кафе. Чем Мариуполь хуже? Хоть жизнь в городе не кипит, а журчит ручейком, здесь тоже люди живут, работают.
Мы устраиваемся на диванчиках, которые выставлены на тротуары. Кафе уютное. Здесь много цветов, плетёная мебель. И в целом очень нарядно!
Зал под крышей тоже есть, внутри красивый и современный интерьер.
Чем потчуют
Притветливая официантка выдаёт меню. Меню яркое, поделено на три тематические части. Цены, как мне показалось, выше среднего. Или мне показалось? Давайте посмотрим...
Тут есть любимые многими суши, роллы:
Не менее любимая пицца:
Мясо и овощи на гриле (шашлык, проще говоря):
И традиционная еда, какую мы частенько готовим дома:
К примеру, окрошка. Но в мариупольском кафе она необычная. Несколько вариантов:
- говядина,
- куриное филе,
- ветчина и куриное филе,
- лосось.
Нас трое, и мы берём три тарелки (разные виды). Ещё заказываем пиццу, она тоже с "изюминкой". Забегая вперёд, скажу, что все блюда мы оценили на 5 баллов. Я бы с радостью вернулся в то кафе!
Так чем же всё-таки кормили?
Окрошка
Сколько людей, столько рецептов окрошки. Думаю, повар мариупольского кафе изобрёл какой-то свой гениальный рецепт и держит в строгом секрете :)
По крайней мере, когда мы спросили, что за заливка, официантка ответила:
- Специальная закваска.
Во всех трех видах окрошки заливка была одинаковая. Не дрожжевая, не острая. Нежно-молочная, с небольшой кислинкой и терпкостью.
У меня была окрошка с говядиной. По вкусу можно добавить горчицу (прилагается отдельно).
Это очень хорошо, что предоставили выбор. Не все ведь любят горчицу. Я добавил. Ну очень вкусная окрошка. Ингредиенты добавлены гармонично.
У сына окрошка с ветчиной и с курицей. Отзывался положительно, хвалил. Понравилось эта окрошка.
У Дианы самый нетипичный вариант - с лососем. Рыбы в окрошке много. Ингредиенты те же, что и у нас, но без горчицы. И это верно. Жена позаимствовала ложку горчицы у меня. И констатировала факт: без неё лучше.
Согласен, в окрошку с лососем добавлять не стоит - перебьет вкус.
Пицца: лучшая!
На ожидание не хватало времени, а с подачей пиццы припозднились. Мы стали уж было жалеть, что заказали. Но когда нам её вынести все сомнения развеялись:
- Ох, не зря ждали!
Тесто не резиновое, тонкое в меру. Начинка с морепродуктами. Пицца называется "Неаполь", а в составе кальмар, креветки, мидии, сыр моцарелла, соус маринара, чеснок, базилик.
И на каждом кусочек лежит большая мидия в створках. Ну до чего эффектная подача! Прежде я пробовал пиццу с лососем, но не с морепродуктами. В Мариуполе удивили. Вкусно, красиво.
Наш счёт вышел на 2184 рубля. Обратите внимание, в конце чека 5% за обслуживание. Редко где встретишь в общепитах такую строчку. В Абхазии, например, это обыкновенная практика - там 10% спрашивают. А больше нигде не встречал.
Мы оплатили счёт, надбавку, ещё и чаевые приветливой официантке оставили. Кафе замечательное!
Будете в Мариуполе - заезжайте ;) Кормят вкусно.
Как вам блюда? А само кафе? Что попробовали бы в этом кафе с удовольствием? Готовили окрошку с лососем?