Ингредиенты:
-Макароные ракушки
-Фарш любой 700 грамм или 1 кг
-Лук
-Чеснок
-Яйцо
-Специи
Для подливы:
-Томатная паста
-Морковь
-Лук
В фарш нужно добавить измельчённый , а лучше уже обжаренный, лук, чеснок, 1 яйцо, соль и специи. Перемешать.
Макаронные ракушки начиняем этим фаршем и помещаем в сотейник с толстым дном.На дно, в сантиметр толщиной ,наливаем воды и ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь. И тушим на медленном огне минут 30-40.
Затем приступаем к подливе. Ее готовим за 10 минут до приготовления макарон.На сковороде обжариваем лук, морковь, затем добавляем томатную пасту и воду, тушим. Добавляем специи, соль, чеснок.
Подливу добавляем к макаронам с фаршем и тушим еще минут 5-7 .
В самом конце, можно натереть сыр🧀
Готовьте с удовольствием🙏
#какготовить #какприготовить #что готовитьнаужин #вкусныерецепты #макароныифарш
