Если вы ищете вкусный и сытный обед, наш рецепт говяжьего гуляша — это именно то, что вам нужно! Этот классический венгерский блюдо славится своим насыщенным вкусом и ароматом, которые делают каждую ложку настоящим удовольствием.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 крупных луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 красных болгарских перца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка паприки
- 2 лавровых листа
- Соль и черный перец по вкусу
- 500 мл говяжьего бульона или воды
Способ приготовления:
1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте говядину на небольшие кубики. Лук и чеснок мелко порубите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
2. Обжарка мяса: В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку и отставьте в сторону.
3. Приготовление овощей: В той же кастрюле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и болгарский перец. Готовьте еще 5 минут.
4. Добавление томатной пасты и специй: Добавьте томатную пасту, паприку, лавровые листья, соль и перец. Перемешайте и дайте ароматам смешаться.
5. Смешивание и тушение: Верните говядину в кастрюлю, добавьте бульон или воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой примерно 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
6. Готово к подаче: Убедитесь, что гуляш достаточно густой. Если нужно, дайте настояться под закрытой крышкой еще 15 минут. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Не хотите готовить дома? Вы всегда можете попробовать наш фирменный гуляш говяжий у нас в кафе! Мы готовим его с любовью и по нашему уникальному рецепту, чтобы вы могли насладиться настоящими венгерскими вкусами. Ждем вас!
https://vk.com/dm_cafe_kolpino
Для оперативной обратной связи, пожалуйста, свяжитесь с нами:
По телефону: +7 (812) 409-60-83
Мы находимся по адресу: Межевая, 3/6, Колпино.
График работы. Ежедневно: с 09.00 до 21.00