CBS - это imperial stout с кофе, шоколадом, выдержанный в бочке из-под бурбона, в которых был кленовый сироп, от американской пивоварни 🇺🇲 Founders brewing. Release 2019.
ABV (Алк.): 11,6 %
OG (Пл.): 22%
IBU (Горечь): 45
--------------------------
Цвет: черный, большая коричневая шапка.
-------------------------
Аромат: кофейные зёрна, тёмный шоколад, ликёр и ваниль, древесные тона
-------------------------
Вкус: кофе и кофейные зёрна, горький шоколад, капля бурбона, древесные тона и ваниль, нуга. Послевкусие средней продолжительности, с горечью.
-----------------------
Итог: наконец-то появилось желание вскрыть эту бутылочку, аккурат на майских праздниках. Хранился 5 лет. Ушла сладость, хотя её и так немного было, слат более мягкий, без острых углов. Встречают нас кофейные зёрна и горький шоколад, бочка на втором плане с ванилью, древесными тонами. После глотка горький шоколад сменяется мягкой и обволакивающей нугой. Конечно, хотелось больше оттенков бочки и бурбона, тогда был прям абсолют.
Эх, привозили раньше топовые сорта и по весьма доступным ценам. Всегда любил фаундерс. Топчик, что тут скажешь.
----------------------
✏️Оценка: 9,5 из 10.