В Галерее шоколада VERHOFF в Саратове лето началось с презентации нового меню холодных напитков. Мы стараемся безоговорочно следовать принципу честности и чистоты во всем: в ингредиентах, намерениях, поступках, творчестве. Эти идеи и были заложены в основу создания напитков из нового меню. В статье знакомим вас с ними.
«О! Кокосовое какао»
Невесомые облака на закатном небе увлекают за собой и погружают в глубокие размышления, оставляя наедине с внутренним откровением.
Так и чистый вкус этого напитка, хранит в себе тайну настоящего темного шоколада, растворившегося в кокосовой воде и скрытого под вуалью сырно-кокосового крема.
«Ещё и кокосовая карамель!»
Напиток, где слой соленой кокосовой карамели, как блики рассветного солнца на песке, играют с кофейной палитрой ароматного эспрессо и воздушной пеной сливок.
Кокосовая карамель приготовлена на основе кокосового молока, без добавления белого сахара и сиропа.
«Базиликовый не-лимонад»
Композиция из огуречного фреша с имбирем оттеняет яркий вкус базиликового кордиала и дарит наслаждение, напоминающее о долгожданной утренней прохладе, наступившей после дождя.
Базиликовый кордиал мы готовим, используя только свежие листья базилика, фруктозу и лимонную кислоту.
«Сердце дракона»
Фиолетовые переливы голубого маття в едином ансамбле с драконьим фруктом, растворяются в кокосовом молоке и оставляют легкое послевкусие, словно прикосновение свежего ветра в поле.
Для маття молодые полураспустившиеся соцветия тайской орхидеи собраны вручную в Тайланде, поэтому в чае сохранены полезные вещества и эфирные масла, которые наделяют его цветочным ароматом и легким карамельным вкусом.
Летние дни наполнены атмосферой свободы и легкости. Почувствуйте это настроение, дегустируя напитки из нового меню в Галерее шоколада VERHOFF!