Закон, принятый Советом Федерации 22 мая, упрощает ведение бизнеса для заведений общественного питания. Теперь они смогут предлагать своим посетителям алкогольные напитки в специально отведенных для этого местах на открытом воздухе.
По новым правилам, сезонные залы, такие как летние веранды и дворики, считаются частью кафе или ресторана. Таким образом, имея лицензию на продажу алкоголя для основного заведения, владельцы смогут продавать напитки и на прилегающей территории.
Теперь это разрешение распространяется на всю страну, открывая новые возможности для владельцев бизнеса в индустрии питания.
Ранее продажа алкоголя на верандах была запрещена в большинстве городов России. Однако в Москве с 2022 года действовал экспериментальный проект, который позволил заведениям продавать спиртное крепостью до 16% на летних площадках. Это относится к заведениям, подведомственным департаменту культуры столицы, музеям, концертным залам и спортивным сооружениям.
В некоторых регионах России действует запрет на продажу алкоголя в определенные дни, например, 1 июня в День защиты детей. Однако этот запрет не распространяется на летние кафе и специальные хозяйства.
Разрешение на продажу алкоголя на летних верандах пока не затронет Донецкую и Луганскую народные республики, а также Запорожскую и Херсонскую области. В этих регионах до 2026 года будет действовать переходный период.
Эти уточнения важны для владельцев бизнеса в соответствующих регионах, чтобы они могли правильно планировать свою деятельность.
Astrixsolutions - цифровые решения для профессиональной помощи вашему бизнесу!
Подписывайтесь на наш телеграм-канал https://t.me/astrixsolutions и не пропускайте наши публикации.